Рецепты приправы из клюквы - SheKnows

Веселые сезонные блюда из сальсы и горчицы с добавлением клюквы.

Клюква - недооцененный зимний камень. Подарите им немного любви помимо стандартного соуса с этими идеями приправ. Сальса из клюквы и яблока отлично сочетается с жареным картофелем или даже с рыбой. Из клюквенной горчицы получается отличный намаз для бутербродов (вспомните остатки бутербродов с индейкой на День Благодарения) или используйте ее в качестве маринада с запеченной курицей. Столько вариантов!

Связанная история. В рецепте свежей подливки Джейми Оливера есть самый необычный секретный ингредиент, который мы когда-либо видели

Урожайность около 1-1 / 2 стакана.

Ингредиенты:

• 1/2 стакана красного винного уксуса
• 1/3 стакана семян коричневой горчицы
• 3/4 стакана воды
• 1 чайная ложка вустерширского соуса
• 1 чашка свежей клюквы
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 стакана коричневого сахара

Направления:

1. В маленькой кастрюле доведите до кипения красный винный уксус.
2. Добавьте семена горчицы, снимите с огня и оставьте накрываться примерно на 1-1 / 2 часа.
3. Перелейте смесь в блендер и добавьте воду, Вустерширский соус и клюкву.
4. Взбивайте, пока смесь не станет однородной.
5. Верните смесь в кастрюлю, доведите до кипения на среднем или медленном огне и дайте вариться 5 минут.
6. Добавьте специи и сахар и перемешайте до однородности.
7. Тушить горчицу еще 10 минут на слабом огне.
8. Переложите в стеклянную банку или контейнер и дайте остыть.

Еще рецепты из клюквы

3 пьяных клюквенных шербета
Пирог с клюквой и грецкими орехами
Клюквенный мохито