В то время как большинство из нас использовали рисоварки для риса, знаете, есть крошечное население людей, которые жили своей лучшей жизнью и использовали свои старые добрые рисоварки, чтобы приготовить чизкейк. И нет, это не опечатка. На самом деле очень быстро - и так просто - приготовить чизкейк в рисоварке. Так почему никто не сказал нам раньше ?!
Более: Красный бархатный чизкейк без выпечки невероятно легко взбить
Рецепт чизкейка в рисоварке
Ингредиенты:
Для корочки
- 3/4 стакана крошек крекера
- Сливочное масло 4 столовые ложки, растопленное
Для начинки
- 8 унций сливочного сыра комнатной температуры
- 2 яйца, комнатной температуры
- 5 столовых ложек сахарного песка
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 3/4 стакана взбитых сливок
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
- 1 щепотка соли
Более: Бутерброды фахита с курицей, приготовленные в мультиварке? Да, пожалуйста!
Инструкции:
- В миске смешайте топленое масло и крошки из крекера.
- Выдавите смесь в форму для рисоварки.
- В другой миске смешайте сливочный сыр и сахар до получения легкой и воздушной смеси.
- Добавьте яйца в миску и перемешайте.
- Добавьте кукурузный крахмал, сливки, лимонный сок, ваниль и соль. Хорошо перемешать. Добавьте в рисоварку.
- Готовьте на «обычном» режиме.
- Проверьте консистенцию зубочисткой. При необходимости включите еще один цикл рисоварки.
- Дайте остыть. После охлаждения положите кусок пергаментной бумаги поверх чизкейка и переверните сковороду так, чтобы торт лег вам в руку. Затем выложите на тарелку и подавайте.
Первоначально опубликовано в апреле 2016 г. Обновлено в июне 2017 г.
