Острая паста с салями - SheKnows

Добавьте пикантности пасте из пикантной итальянской колбасной пасты и салями.

Эта паста очень вкусная! Быть горячим добавляет ему превосходного вкуса. Если вам удастся найти итальянскую острую колбасную пасту под названием ‘nduja, вы сможете создать идеальное сочетание вкусов, потому что она идеально сочетается с салями.

Связанная история. Паста Карбонара Марты Стюарт - легкий и вкусный ужин по будням, для которого требуется всего 6 ингредиентов

Острая паста с салями рецепт

На 2 порции

Ингредиенты:

• 7 унций пасты
• Оливковое масло первого отжима
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 чайная ложка ндуджи или другого пряного ингредиента, такого как перец чили («Ндуджа - это острая намазанная колбаса, приготовленная из свинины из региона Калабрия в Италии.)
• 30 г нарезанной салями
• 4 унции помидоров, разрезанных пополам
• 1/2 унции нарезанных оливок
• Поваренная соль
• Перец
• Свежая петрушка, мелко нарезанная

Направления:

1. На среднем или сильном огне доведите до кипения воду. Когда вода закипит, добавьте немного соли и положите в пасту. Готовьте макароны в соответствии с количеством минут, указанным на упаковке. Осушать.
   click fraud protection
2. Дожидаясь, пока вода закипит, приготовьте соус для пасты.
3. На среднем огне обжарьте чеснок в кастрюле с оливковым маслом первого холодного отжима.
4. Добавьте ндуджу или перец чили. Поджарьте около 1 минуты.
5. Добавьте салями. Поджарить 2-3 минуты.
6. Добавьте оливки и помидоры. Варить 10 минут.
7. Приправить солью и перцем.
8. Добавьте приготовленную пасту. Добавьте немного воды, использованной при приготовлении макарон, если они слишком сухие.
9. Сбрызнуть оливковым маслом первого холодного отжима и украсить петрушкой.

Еще острые рецепты

Рецепт острой колы и куриных крылышек в халапеньо
5 острых и пикантных рецептов ужина
Супер-острый рецепт жаркого с курицей