Иногда простой бутерброд - это все, что нужно, чтобы удовлетворить голодную семью. Этот рецепт сэндвича на воскресный ужин включает креветки, чтобы сделать его особенным.
Простой воскресный ужин не обязательно должен быть скучным. На самом деле, это может быть особенное без особых хлопот. Вы можете легко и быстро смешать этот рецепт бутербродов с креветками и рукколой. Креветки в качестве основного ингредиента хорошо сочетаются с рукколой, помидорами и лимонным соком, чтобы создать свежий и ароматный бутерброд. Используйте карманы для лаваша или свой любимый хлеб для бутербродов, чтобы приготовить восхитительный ужин.
Рецепт сэндвича с креветками и рукколой
На 2 порции
Ингредиенты:
- 6 унций замороженных предварительно приготовленных креветок, размороженных и удаленных
- 1-1 / 2 стакана рукколы, в упаковке
- 10 помидоров черри, очищенных и нарезанных на четвертинки
- Сок 1/2 лимона
- 3 столовые ложки оливкового масла плюс 1 столовая ложка
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/3 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 чайной ложки соли плюс дополнительная добавка для приправы
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца плюс дополнительная добавка для приправы
- 1 кармашек из лаваша, разрезанный на две части, или два бутерброда
Направления:
- В большой миске смешайте рукколу, помидоры, лимонный сок, 3 столовые ложки оливкового масла, чеснок, соль, перец и сыр пармезан. Перемешайте и отложите.
- В сотейнике на среднем огне добавьте оливковое масло. Когда они станут горячими, добавьте размороженные креветки со щепоткой соли и перца и готовьте около 3 минут или пока креветки не станут розовыми.
- Удалите креветки и крупно нарежьте их. Добавьте к смеси рукколы и перемешайте.
- Выложите смесь ложкой в карманы для лаваша, на ваши любимые бутерброды или хлеб.
Какой сенсационный бутерброд!
Еще рецепты воскресного ужина
Лазанья в греческом стиле
Запеченный баклажан с пармезаном
Запеченная треска с соусом чимичурри
