Хэллоуин почти наступил, но если вы опасаетесь наплыва сладких лакомств в животах ваших детей, теперь вы можете вздохнуть с облегчением. Этот праздник не обязательно должен быть посвящен конфетам - поменяйте запреты на восхитительно полезные для здоровья альтернативы, которые понравятся вашим детям. От овсяного печенья с привидениями до бицепсов летучих мышей - в этом году праздничные угощения на Хэллоуин станут настоящим хитом!
Детям нравится чувство возбуждения, которое приходит с «новинкой», поэтому удивите их рядом творческих идей угощения на Хэллоуин, и они даже не поймут, что леденцы отсутствуют. Замените искусственные ароматизаторы на более полезные домашние угощения, которые по-прежнему заставят их почувствовать себя частью удовольствия, приготовленного с едой или угощением. Помните, что здоровая пища не должна быть скучной - придумайте небольшие способы добавить немного цвета или веселья в рецепт, например запечатывать два бичи фруктовым джемом, чтобы получился бутерброд с печеньем, или добавление йогуртовой глазури к полезным фруктам и орехам кусочек. Попробуйте рецепты, представленные ниже, и сделайте своих детей счастливыми И здоровыми в этот Хэллоуин!
Базовое печенье из летучих мышей
Ингредиенты:
- 2-1 / 4 стакана простой муки, просеянной
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 3/4 стакана сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1/2 столовой ложки ванили
Обледенение:
- 1 стакан просеянной сахарной пудры
- 1-2 столовые ложки воды
- Пищевой краситель черный
Направления:
- Разогрейте духовку до 200 градусов С и смажьте большой противень маслом.
- Насыпьте в миску муку, разрыхлитель и соль.
- В большой отдельной миске смешайте сливочное масло и сахар. Добавить яйца и хорошо взбить.
- Добавьте мучную смесь к яичной смеси. Влейте ваниль и хорошо перемешайте.
- Раскатайте тесто и используйте формочки для печенья с летучими мышами, чтобы создать забавные фигурки на тему Хэллоуина. Выложите печенье на смазанный жиром противень, оставив достаточно места, чтобы печенье расширилось.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10-15 минут или до золотистого цвета сверху.
- Остудить на решетке.
- Чтобы сделать глазурь, налейте сахарную пудру в небольшую миску и через определенные промежутки времени добавьте небольшое количество воды, помешивая, до однородной массы.
- Держите небольшое количество белой глазури отдельно и добавьте пару капель черной глазури к оставшейся смеси.
- Когда печенье остынет, нанесите черную глазурь на летучих мышей с помощью ножа, затем добавьте две капли белой глазури кончиком шпажки.
- Дайте глазури застыть (при необходимости поместите в холодильник) и переложите в небольшой черный контейнер для еды на вынос, чтобы удивить детей!
Овсяное печенье с привидениями
Ингредиенты:
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 3/4 стакана просеянной самоподнимающейся муки
- 1/3 стакана сахара
- 5 столовых ложек сливочного масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка молока
- 2 столовые ложки измельченного кокоса
- Сушеные фрукты и орехи по вашему выбору, нарезанные (хорошо подходят абрикосы, финики и грецкие орехи)
- Формочка для печенья в форме призрака
- Изюм
- Целлофан, галстук для сумок, подарочные бирки и ручки
Направления:
- Большой противень смажьте маслом и разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Смешайте овсяные хлопья, муку и сахар в большой миске.
- В маленькой кастрюле растопите масло, мед и молоко.
- Влейте масляную смесь с мучной смесью и перемешайте.
- Используйте формочку для печенья в форме Хэллоуина, чтобы создать призраков из теста, или просто положите ложки смеси на смазанный маслом противень, чтобы пространство для печенья растеклось. Поместите по два изюма на каждую форму призрака для глаз.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 10-15 минут или пока печенье сверху не станет золотисто-коричневым.
- Положите на решетку, чтобы остыть, затем храните в герметичном контейнере до наступления Хэллоуина.
- Подарите печенье на Хэллоуин в небольших целлофановых пакетиках, запечатанных жуткими подарочными бирками в виде призраков!
Более здоровые рецепты
Советы лучших шеф-поваров по приготовлению полезных десертов
Рецепты полезных смузи
Йогурт как полезный заменитель
