Ааааааааааааааааааааааааааааааааааааехалоида самое). Сесть за теплый, чудесный комбинированный обед из сэндвича и сытного супа - одно из самых ожидаемых мест осени. Смешивание и сочетание супов и бутербродов дает вам практически безграничные возможности для обеда и ужина. Вот две из наших любимых комбинаций супа и бутерброда, которые вдохновят вас на несколько аппетитных матчей.
Найдите восхитительный баланс
Оставьте один из двух вариантов на более светлой стороне. Например, если вы хотите суп на основе сливок, сочетайте его с легким бутербродом с овощами и мясными деликатесами. Точно так же, если вы хотите суп на основе бульона, возьмите сэндвич с мясом и сыром.
Держите супы и бутерброды взаимодополняющими
Еще один способ дополнить супы и бутерброды - сбалансировать их составные части. Если ваш бутерброд тяжелый на мясе, выберите суп полегче или без мяса; Точно так же скомбинируйте бутерброд с овощами и более насыщенный мясной суп.
Женись на вкусах
Идеальное классическое сочетание - томатный суп с жареным бутербродом с сыром. Суп получается пикантным и легким, а бутерброд - крепким, с липкой сырностью. Вы также можете включить один ароматизатор или ингредиент в оба. Например, несколько капель бекона в супе из спаржи делают его аппетитным дополнением к BLT.
Наслаждайся теплом
Горячий сэндвич, приготовленный на гриле или поджаренный, особенно вкусный в холодный день, станет идеальным дополнением к горячему супу на пару.
комбо: суп из чечевицы и плавленый тунец
Суп из чечевицы
На 4 порции
Ингредиенты:
2 луковицы, измельченные
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана мелко нарезанной моркови
1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
2 столовые ложки оливкового масла
2 литра воды
1 стакан сухой чечевицы, ополоснутой
1 лавровый лист
Соль и перец для вкуса
1 чайная ложка сушеного орегано
2 чайные ложки сушеного тимьяна
2 чайные ложки сушеного розмарина
Направления:
1. Обжарьте лук, чеснок, морковь и сельдерей в оливковом масле в большой кастрюле.
2. Добавьте воды и добавьте чечевицу, лавровый лист, соль, перец, орегано, тимьян и розмарин.
3. Доведите суп до кипения, затем накройте крышкой и убавьте огонь до кипения. Готовьте 35-40 минут или пока чечевица не станет мягкой. Подавать горячим.
Тунец расплавленный
На 4 порции
Ингредиенты:
2 банки тунца (по 6 унций) в воде
1 столовая ложка нарезанного лука
1/2 стакана майонеза
1 столовая ложка нарезанного сельдерея
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
8 ломтиков сыра чеддер
8 ломтиков хлеба, поджаренных
Направления:
1. В миске смешайте тунец, лук, майонез и сельдерей. Приправить солью и перцем.
2. Положите 1 ломтик сыра на каждый кусок хлеба и полейте смесью тунца 4 куска хлеба. Сверху выложите оставшийся хлеб.
3. Положите бутерброд на сковороду или сковороду для гриля и готовьте, пока он не прогреется и сыр не расплавится. Подавать немедленно.
комбо: томатный суп с базиликом и жареный сыр
Томатный суп с базиликом
На 4 порции
Ингредиенты:
8 небольших помидоров, очищенных, очищенных от семян и нарезанных кубиками
4 стакана томатного сока
12 листьев свежего базилика
1 стакан жирных сливок
1/2 стакана масла
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Направления:
1. Смешайте помидоры и томатный сок в большой кастрюле и доведите до кипения на среднем огне.
2. Вмешайте базилик в кастрюлю и дайте остыть в течение нескольких минут. Перелить суп в блендер и взбить до однородной массы.
3. Вылейте суп обратно в кастрюлю и добавьте сливки и масло. Приправить солью и перцем. Нагрейте до однородной массы. Подавать в горячем виде.
Жареный сыр с базиликом
На 4 порции
Ингредиенты:
1 чайная ложка оливкового масла
8 ломтиков толстого деревенского хлеба
8 ломтиков свежего сыра моцарелла
4 ломтика свежих помидоров
8 свежих листьев базилика
Направления:
1. Сбрызните каждый ломтик хлеба оливковым маслом.
2. Слой с ломтиками сыра и помидора и несколькими листьями базилика, заканчивая ломтиком хлеба.
3. Положите бутерброд на сковороду для гриля или сковороду и нагрейте, пока сыр не расплавится. Подавать немедленно.
больше рецептов супов и бутербродов
- Рецепты теплых и чудесных супов
- Сочный тыквенный суп
- Креативные рецепты сэндвичей
- Жареный сыр для гурманов
