Теплые супы просто необходимы на моей кухне, когда зима протягивает свои холодные руки на улицу. Мне нравится укрываться в доме и просто проводить холодные дни взаперти на кухне, согревая ее жарой готовки и придавая ей манящий домашний запах. Один из моих любимых супов - курица и рис, и когда я хочу добавить восхитительного аромата, я также добавляю немного поджаренного бекона. Звучит здорово, не правда ли? А с помощью мультиварки приготовление пищи становится намного проще и дает невероятные результаты.
В большинстве куриных и рисовых супов имбирь обычно нет, но, изучая азиатские кулинарии, он привык уберите резкий куриный вкус или, в рыбных блюдах, рыбный привкус, который становится неприятным при раз. Достаточно небольшого кусочка, чтобы он не подавлял остальные ароматы этого блюда. Достаточно намёка на имбирь, чтобы суп стал приятным на вкус.
Рецепт сливочного супа из мультиварки с курицей, рисом и беконом
Положите все в мультиварку, дайте ему вариться в течение нескольких часов, а затем сделайте свой собственный крем для восхитительного сливочного супа с беконом.
На 6 порций
Время на подготовку: 20 минут | Время приготовления: 6 часов | Общее время: 6 часов 20 минут
Ингредиенты:
- 2 фунта куриных бедер без кожи и костей, нарезанных соломкой
- 3 средние моркови, очищенные и нарезанные
- 3 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 средний лук, крупно нарезанный
- 1/4 стакана крупно нарезанного сельдерея
- 1 (2,5 см) свежего имбиря, очищенного и натертого на терке или мелко нарезанного
- 1 небольшая веточка свежего тимьяна, только листья
- 1 стакан сырого риса
- 5 стаканов куриного бульона
- Перец и соль
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 1 стакан молока
- 5 унций бекона (нарезанного кубиками)
Направления:
- Положите в мультиварку курицу, морковь, сельдерей, картофель, лук, имбирь, тимьян и рис, затем влейте куриный бульон и посыпьте перцем. Уменьшите его на 6 часов.
- Перед приготовлением супа в небольшой кастрюле обжарьте бекон на слабом или среднем огне. Отложите бекон.
- В другой маленькой кастрюле на слабом или среднем огне растопите масло, затем добавьте муку, непрерывно взбивая. Постепенно при взбивании добавляйте молоко, пока смесь не загустеет. Приправить солью и перцем.
- Добавьте бекон и сливки в мультиварку, как только они приготовятся.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты супа в мультиварке
Ячменно-овощной суп минестроне в мультиварке
Мультиварка желтая чечевица dahl
Сливочный картофельный суп в мультиварке
