Пусть печь сделает всю работу с этими легко прожаренными овощами.
Хотите ли вы легкий обед без мяса или просто быстрый ужин, который будет готов через 15 минут, эти растительные смеси идеально подходят и легко адаптируются к любым овощам, которые у вас есть под рукой. Просто поджарьте и посыпьте сыром!
Связанная история. Марта Стюарт поделилась простым итальянским рецептом, который поможет вам избавиться от летнего кулинарного кризиса
Рецепт жареных овощей с открытой начинкой
На 2 порции
Ингредиенты:
- 1 небольшая буханка хлеба, нарезанная ломтиками
- 1 головка соцветий брокколи
- 1 красный перец, нарезанный
- 1 большая шляпка гриба портобелло, нарезанная ломтиками
- 1/4 красной луковицы, нарезанной
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 чайная ложка свежего тимьяна
- Соль и перец для вкуса
- 1 чашка тертой моцареллы
Направления:
- Разогрейте духовку до сильного обжаривания.
- Смешайте овощи с оливковым маслом, чесночным порошком, тимьяном, солью и перцем.
- Выложите овощи на противень, застеленный фольгой, и жарьте 7-10 минут.
- Выньте противень из духовки, выложите овощи на каждый ломтик хлеба, сверху выложите сыр и верните противень в духовку под жаровню на 1-2 минуты, пока сыр не застынет. растаял.
Еще рецепты жареных овощей
Жареные овощные тако
Соус ромеско с жареными овощами
Как жарить овощи
