Идеальные советы по фахите - Страница 2 - SheKnows

Связанная история. Анатомия Грея: звезда HIMYM Джош Рэднор исполняет роль нового любовного интереса Мередит

Фахитас из рыбы-меч с персиковой сальсой и жареным кокосом

Теперь, когда вы изучили свои навыки изготовления фахита, пора применить их на практике! Побалуйте свою семью здоровым, но восхитительным рецептом фахиты из рыбы-меч от Фрейзера. Оле!

На 4 порции

Ингредиенты

• 1,5 фунта свежей рыбы-меч, нарезанной порциями по 6 унций
• 1 стакан сока гуавы
• 1 чашка темного рома
• 1/2 стакана несладкого кокосового молока
• 1/4 стакана оливкового масла
• Сок двух лимонов Мейера
• Цедра одного апельсина
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
• 2 столовые ложки свежего нарезанного орегано
• 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный

Направления

1. Смешайте все ингредиенты в миске и добавьте рыбу-меч, накройте крышкой и поставьте в холодильник ТОЛЬКО на один час. (Примечание: цитрусовые будут «готовить» рыбу, поэтому не оставляйте их в маринаде более чем на час).
2. Удалите рыбу-меч из маринада и жарьте на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны, дайте остыть и затем нарежьте тонкими ломтиками.
   click fraud protection
3. Подавайте кусочки рыбы-меч в лепешках с гуакамоле, жареным луком, персиковой сальсой и жареным кокосом.

Сальса из свежего персика

Ингредиенты

• 4 свежих спелых персика, очищенных от кожицы, без косточек и нарезанных крупными кусочками
• Сок 2-х свежих лаймов
• 1 красный перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный
• 1/4 красного лука, снять кожицу и нарезать
• 2 столовые ложки свежей кинзы, только листья
• Соль и перец для вкуса
• 1/4 стакана поджаренного подслащенного кокоса (добавить в фахитас при подаче)

Направления

1. В миске аккуратно смешайте персики, сок лайма, халапеньо, красный лук и кинзу. Приправить по вкусу.
2. Сальса лучше всего готовить как минимум за час до подачи и хранить в холодильнике.

Хотите большего? Прочтите, чтобы узнать, как сделать праздничный салат фахита и как сделать быстрое питание фахита.

Как приготовить стейк фахитас

Стейк фахитас от шеф-повара Джейсона Хилла

Шеф-повар Джейсон Хилл покажет вам, как приготовить фахитас. Этот рецепт стейка фахита - один из его неизменных фаворитов, идеальное блюдо для вечеринок, которое хорошо сочетается с его видео с рецептом гуакамоле.

Еще рецепты фахиты

• Куриный фахитас
• Салат с низким содержанием углеводов фахитас
• Двойные обеды