Нет ничего проще, чем приготовить собственное растительное молоко прямо в домашних условиях.
Одно из самых простых и вкусных безмолочных видов молока - это конопляное молоко. Органические семена конопли, также известные как конопляные сердца, просто смешиваются в блендере вместе с фильтрованная вода, морская соль и чистый экстракт ванили, подслащенные полностью натуральными, органическими, чистыми кленовый сироп.
Связанная история. Марта Стюарт поделилась сливочным карри с брокколи, которое вы будете повторять этой осенью
Это молоко - мое любимое, так как оно не требует процеживания, как большинство орехов. Вылейте его на хлопья, добавьте сверху свежих фруктов или используйте в качестве жидкости в коктейлях.
Рецепт домашнего кленово-ванильного конопляного молока
Урожайность 2-1 / 2 стакана.
Ингредиенты:
- 1-1 / 4 стакана семян конопли (также называемых конопляными сердцами)
- 3 стакана фильтрованной воды (если вы хотите более жидкое молоко, добавьте 1/2 стакана дополнительной воды)
- 2-3 столовые ложки чистого кленового сиропа
- 1/2 столовой ложки чистого экстракта ванили
- 1/4 чайной ложки розовой гималайской морской соли
Направления:
- Добавьте семена конопли и фильтрованную воду в высокоскоростной блендер, такой как Blendtec или Vitamix, и перемешайте. на высокой температуре в течение 1-2 минут, пока смесь не станет однородной.
- Добавьте к смеси кленовый сироп, ваниль и соль.
- Снова взбивайте еще 1-2 минуты, а затем проверьте густоту молока. Если вы хотите более жидкое молоко, добавьте еще немного воды и взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.
- Перелейте конопляное молоко в стеклянную бутылку или банку с крышкой.
- Хранить в холодильнике до 5 дней.
Еще больше идей на основе растительного молока
Домашнее миндальное молоко
Органическое домашнее кокосовое молоко
Как использовать заменители молока в рецептах
