Семена чиа - это простой и вкусный способ добавить в ваши блюда больше питательных веществ. Вот как можно включить семена чиа в свой рацион.
Семена чиа - это один из последних суперпродуктов, который становится все популярнее и появляется во все большем количестве меню и рецептов. Эти крошечные твердые семена имеют тонкий, слегка ореховый вкус и отлично передают аромат того, что вы их сочетаете или готовите, отчасти поэтому они такие универсальные и легко интегрируются в ваш диета!
Семена чиа - отличное дополнение к вашему режиму питания, если вы пытаетесь похудеть, так как они отлично впитывают воду. Когда вы их потребляете, вы чувствуете сытость, поэтому в целом вы можете есть меньше.
Семена также являются источником как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, которая может помочь вам в регулярности. И если вы беспокоитесь о том, чтобы получить достаточное количество омега-3 в своем рационе, семена чиа являются самым богатым растительным источником этой незаменимой жирной кислоты. Они также богаты антиоксидантами, поэтому вы можете рассчитывать на их помощь в борьбе с повреждением свободных радикалов.
И дамы, если вы всегда ищете способы добавить больше кальция в свой рацион, семена чиа являются хорошим источником укрепляющих кости минералов.
Хотите включить их в свой рацион? Вот несколько способов сделать это легко.
Разбавьте салаты семенами чиа
Один из самых простых способов (и один из наших любимых) включить семена чиа в свой обычный рацион - это добавить одну-две столовые ложки в салаты. Они добавляют сытный и вкусный хруст, который приятно контрастирует с зеленью и другими овощами.
Добавляйте семена чиа в свои соусы, заправки и смузи.
Помните, как семена чиа отлично впитывают жидкость? Добавьте немного в свои заправки или соусы, и они усиливают их вкус (обеспечивая при этом сверхповышение витаминов и минералов). Кроме того, поскольку эти семена такие крошечные, они не повлияют на текстуру, скажем, смузи, если вы бросите их в блендер вместе с фруктами и овощами.
Выпекать с семенами чиа для более здорового угощения
Вы можете убрать масло и масло из ваших любимых рецептов выпечки, не влияя на вкус, заменив эти части гелем чиа. Чтобы приготовить гель чиа, добавьте девять частей воды к одной части семян чиа. Оставьте на полчаса, пока не образуется гель.
Больше продуктов питания
3 ореха, которые должны быть в вашем рационе
5 отличных источников полезных жиров
Салат из авокадо и козьего сыра
