Сегодняшний ужин: рецепт салатных чашек с куриной лапшой - SheKnows

instagram viewer

Тако - восхитительное блюдо, которое каждый может приготовить по своему усмотрению. Но тако - не единственное блюдо в стиле «выбери себе приключение». Эти чашки для салата позволяют вам и детям делать то же самое.

Рэйчел Рэй
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю

В теплый вечер нет ничего лучше холодного салата. Это если вы не добавляете лапшу и не кладете ее в чашку для салата. Это что-то вроде холодного азиатского тако и не менее вкусное. В этих чашках для салата здорово то, что, как и в тако, вы можете наполнить их чем угодно. Затем, чтобы сделать их гарантированно любимыми детьми, подписывайтесь Воспитание журнал предложите и просто накройте обеденный стол как фуршет, и пусть ваши дети сами выбирают те начинки, которые им нравятся. Таким образом, все получат обед, который им понравится, а дети могут даже получить в желудке немного овощей.

Чашки салата с курицей и лапшой

На 4 порции

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки без кожи и костей
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец для вкуса
  • 1 столовая ложка кунжута
  • 1 столовая ложка меда
  • 8 унций лапши удон
  • 1/2 огурца
  • 1 крупная очищенная морковь
  • 1 пучок бэби бок-чой, нарезанный
  • 2 нарезанных лука
  • Сок 1 лайма
  • 2 чайные ложки соевого соуса
  • 1 кочан масляного салата

Направления:

  1. Посыпьте каждую куриную грудку солью и перцем. Нагрейте оливковое масло в сковороде для гриля на сильном огне. Добавьте куриные грудки и готовьте около 10 минут, пока не перестанет быть розовым. После этого переложите грудки на разделочную доску, смажьте каждую медом, посыпьте кунжутом, измельчите и отложите.
  2. Пока курица готовится, приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду.
  3. Разделите огурец на четвертинки, очистите семена и нарежьте тонкими ломтиками. С помощью овощечистки нарежьте морковь лентами.
  4. Положите огурцы, морковь, бок-чой и лапшу в большую миску. Добавьте лимонный сок и соевый соус и перемешайте до образования покрытия.
  5. Очистите голову от салата и вымойте.
  6. Положите листья на одну тарелку, салат с лапшой в другую и измельченную курицу в другую тарелку. Отнесите три тарелки к столу и позвольте каждому сделать свою чашку.

Другие рецепты лапши

Лапша с кунжутом и арахисом

Лапша соба с арахисовым маслом

Кунжутная лапша