Кукуруза в початках стала еще лучше! Смажьте жареную кукурузу восхитительными ароматами, такими как лайм, сметана, порошок чили и сыр, чтобы создать классический летний фаворит.
Поднимите свою кукурузу на ступеньку выше
Кукуруза в початках стала еще лучше! Смажьте жареную кукурузу восхитительными ароматами, такими как лайм, сметана, порошок чили и сыр, чтобы создать классический летний фаворит.
Простая жареная кукуруза является основным продуктом барбекю, но вы откажетесь от стандартного рецепта топленого масла и соли в пользу этой жареной кукурузы в початках в мексиканском стиле для следующего пикника.
Жареная кукуруза со сметаной, чили и сыром рецепт
Урожайность 6
Ингредиенты:
- 6 початков кукурузы, шелк удален, но шелуха оставлена нетронутой
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 чайная ложка горячего перца чили
- 1 чайная ложка соли
- 1 лайм, нарезанный 6 дольками
- 1/4 стакана мексиканской сметаны (или обычной сметаны)
Направления:
- Свяжите шелуху каждого колоса, чтобы она служила ручкой для кукурузы.
- В небольшой миске смешайте сыр пармезан, порошок чили и соль. Отложите в сторону.
- В большой кастрюле доведите воду до кипения на сильном огне. Добавьте кукурузу. Когда вода снова закипит, варите еще 5 минут. Удалите кукурузу щипцами и слейте лишнюю воду. Пэт насухо.
- Над открытым пламенем газовой плиты обугливайте один из кукурузных початков, время от времени вращая его, пока он не станет слегка почерневшим со всех сторон. Переложите на сервировочное блюдо и повторите с оставшимися початками кукурузы.
- Натрите каждый кукурузный початок долькой лайма. Намажьте каждое ухо сметаной и посыпьте смесью сыра пармезан. Подавать немедленно.
Жарить на гриле!
Если вы предпочитаете жарить кукурузу на гриле, следуйте инструкциям в этой статье, затем украсить.
Больше ежедневного вкуса
Обжаренные кабачки с кукурузой и жареным перцем
Салат хикама с кинзой, лаймом
Салат из цветной капусты с домашним винегретом
