Прекрасное время для супа! Не придерживайтесь стандартных банок. Вместо этого попробуйте несколько отличных блюд без глютена, например луковый суп с гренками с пряностями.
Возможно, вы знакомы с французским луковым супом - классическим блюдом, которое подают во многих ресторанах с топленым липким сыром. Этот рецепт лукового супа без глютена похож на этот рецепт, и его довольно легко приготовить. Используйте этот рецепт SheKnows, чтобы приготовить гренки без глютена чтобы долить суп. Вы будете в восторге от этого блюда!
Легкий луковый суп
Примечание: Глютен можно найти во многих продуктах и продуктах, от кетчупа до соевого соуса, конфет и приправ. Хотя SheKnows.com пытается гарантировать, что эти рецепты не содержат глютен, внимательно читайте этикетки с ингредиентами всех продуктов питания, которые вы используете для этих рецептов, чтобы убедиться, что они также не содержат глютен.
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 5 средних белых луковиц, очищенных и порезанных на четвертинки
- 2 большие моркови, очистить и нарезать кусочками по 2 дюйма, затем разрезать пополам
- 2 зубчика чеснока
- 3 стакана овощного бульона без глютена
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1/4 стакана жирных сливок
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец для вкуса
- 6 унций тертого грюйера или швейцарского сыра для посыпки
- Гренки с травами без глютена, для посыпки
Направления:
- Разогрейте духовку до 410 градусов по Фаренгейту.
- Положите лук, морковь и чеснок в большую миску и перемешайте с оливковым маслом, небольшим количеством соли и перца. Выложите на противень в духовку и готовьте около 25 минут, периодически помешивая.
- По окончании приготовления выложите овощи в большую суповую кастрюлю и добавьте вино, бульон и тимьян.
- Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите под крышкой около 30 минут.
- Приправьте смесь, затем используйте погружной блендер, чтобы тщательно перемешать суп, пока он не станет однородным (вы можете использовать обычный блендер и смешивать порциями).
- Медленно добавьте в смесь жирные сливки и хорошо перемешайте.
- Подавайте в отдельных мисках и позвольте каждому полить суп сыром и гренками без глютена.
Суп такой простой и вкусный - идеальный вариант!
Больше рецептов без глютена
Куриный суп без глютена
Фриттата из артишока и шпината
Легкая колбаса и креветочный гамбо
