Йогурт можно употреблять не только в качестве случайного перекуса. Это также простой способ добавить немного дополнительной пищевой ценности к обычным блюдам. Здесь мы делимся пятью рецептами, которые можно легко сделать более здоровыми и вкусными, добавив немного йогурта.
Отжимания
Во многих соусах используется сметана или майонез, в которых много жира, чтобы придать им кремообразную текстуру. Но греки правильно поняли, когда создали цацики. Все, что вам нужно, - это простой йогурт, огурец и несколько отборных приправ, чтобы приготовить полностью натуральный и полезный соус. Подавать с овощами, лавашем или крекерами. Или пусть он действует как освежающая добавка к шашлыку или рулету.
Если вы проводите вечеринку или идете на обед и не думаете, что ваши друзья и семья вполне готовы к полноценной пользе дзадзики, обманите их вкусовые рецепторы с помощью 5-слойный йогуртовый соус подается с домашними чипсами из лаваша или лепешками из цельнозерновой муки. Они поблагодарят вас за то, что вы создали что-то такое вкусное, а вы можете похвалить себя за то, что приготовили полезное угощение для своих близких.
Маринады
Люди в Индии веками использовали молочные продукты, такие как простой йогурт. Во многих традиционных блюдах йогурт используется в качестве соуса или маринада. Йогурт особенно хорош в этом качестве, поскольку содержащаяся в нем кислота помогает смягчить мясо. Чтобы начать работу, попробуйте приготовить маринованная курица в йогурте на ужин.
Повязки
Вы любите салат Цезарь, но ненавидите чувство вины, которое вы чувствуете после того, как съели огромную миску вместе с пастой и хлебными палочками? Тогда йогурт - ваш ответ. Вместо того, чтобы заправлять заправку «Цезарь» майонезом или жирными сливками, используйте простой йогурт. И чтобы получить здоровую и вкусную альтернативу своему обычному творению, попробуйте лосось и салат цезарь на ужин в следующий раз.
Выпечка
Йогурт отлично подходит для выпечки, потому что он добавляет много влаги, а его разрыхляющие свойства помогают тесту подняться. Чизкейки, булочки, кексы и пирожные можно сделать очень мягкими и питательными, добавив немного йогурта. И выбор йогурта не означает, что вы должны выбросить все свои старые семейные рецепты. Его можно легко добавить, заменив масло или пахту. Если вы хотите начать свои эксперименты, дайте Dairy Goodness ’ мини-кексы с абрикосом и миндалем водоворот.
Смузи
Смузи - отличный способ наполнить организм витаминами и минералами. Если вы предпочитаете, чтобы ваши смешанные напитки имели гладкую кремовую текстуру, ответом будет йогурт. Кроме того, вы можете выбрать фруктовый йогурт вместо простого, чтобы добавить немного дополнительного аромата. Есть много рецепты смузи там, где полагаются на йогурт, так что возьмите ванну и начните смешивать!
И не забывайте - выбирая йогурт, прочитайте ингредиенты и выберите тот, который содержит как можно меньше ингредиентов. Как правило, чем меньше добавок и консервантов вы потребляете, тем лучше. Вы также должны стремиться получить марку с «0%», поскольку в ней будет значительно меньше жира, чем у некоторых из ее коллег с более высоким процентом. С правильным йогуртом и правильным рецептом ваши блюда могут быть более здоровыми, чем вы когда-либо думали!
больше рецептов йогурта
Сегодняшний ужин: сэндвич со стейком на гриле с йогуртовым соусом.
Миндальный пирог с фруктами и йогуртом
Домашний йогурт - это просто
