Вот уникальный способ приготовить забавные, разные и вкусные тако.
К таким тако нельзя подавать лепешки.
Связанная история. Рэйчел Рэй поделилась легким бальзамическим маринадом из курицы, полностью заменяющим наш соус для барбекю
Вместо лепешек эти тако делают с карманами. Карманы лаваша то есть. Все, что вам нужно сделать, это набить карманы застежками для тако, чтобы быстро и легко перекусить. Ни жарки, ни суеты. Это так же легко, как салат, но с восхитительным вкусом тако в мягкой оболочке лаваша.
Рецепт тако с курицей
На 2 порции
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки лукового порошка
- 1/8 чайной ложки порошка тмина
- 5 капель соли
- 2 больших кружка лаваша (белого или пшеничного), разрезанного пополам
- 1 чашка тертого салата
- 1/2 стакана тертого острого сыра чеддер
- 1 маленький помидор, нарезанный
- 1 нарезанный зеленый лук
- 2 столовые ложки нарезанной кинзы
- 2 столовые ложки сальсы
- 1 лайм, разрезанный на четвертинки
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- Нарежьте куриные грудки на большие куски (примерно по 5 штук на каждую грудку).
- Нагрейте среднюю сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте кусочки курицы, молотый перец, чесночный порошок, луковый порошок, порошок тмина и соль. Перемешайте все ингредиенты (масло в сковороде с антипригарным покрытием использовать не нужно).
- Во время приготовления помешивайте курицу, чтобы она не подрумянилась с одной стороны. Продолжайте помешивать курицу, пока она полностью не приготовится (всего около 5-7 минут). Отложите в сторону.
- Каждую половинку лаваша осторожно открыть. Выложите на противень и прогрейте в предварительно разогретой духовке около 4 минут или до тепла.
- Добавьте салат на дно кармана для лаваша. Затем добавьте кусочки курицы и сыр.
- Сверху выложите помидор, зеленый лук, кинзу и сальсу.
- Подавать с 2 четвертками лайма на порцию.
Еще рецепты лаваша
BLT фаршированные питы со взбитыми фета
Вегетарианское обертывание из лаваша с авокадо и белой фасолью
Пита пицца прошутто
