Хотя многие из нас любят суши, нам не обязательно нравится употреблять слишком много ртути. Наконец-то есть решение! Продолжайте читать, чтобы узнать об опасности, которую представляет ртуть, а также о новом приложении Safe Sushi, которое поможет вам ее избежать.
Ртуть в суши определенно вызывает беспокойство, особенно для любителей суши, которые наслаждаются ею регулярно, а также для беременных, кормящих женщин и детей. Ртуть возникает как естественным образом, так и в результате промышленного загрязнения. Независимо от источника, одно можно сказать наверняка: вы не хотите его употреблять. Новое приложение для смартфонов Safe Sushi поможет держать вас в курсе, когда речь идет о ртути в суши.
Отравление ртутью
Вы помните, когда Джереми Пивен отравился ртутью и пришлось бросить свою бродвейскую пьесу? Хотя он стал предметом многих ночных телевизионных анекдотов, отравление ртутью - не повод для шуток.
Согласно Национальный институт здоровья, длительное воздействие ртути может вызвать следующие неврологические симптомы:
- Онемение или боль в определенных частях кожи
- Неконтролируемая дрожь или тремор
- Неспособность хорошо ходить
- Слепота и двоение в глазах
- Проблемы с памятью
- Судороги и смерть (при больших воздействиях)
Конечно, это самые серьезные последствия, но, тем не менее, при приготовлении суши следует учитывать ртуть.
Приложение Safe Sushi для смартфона
Мы приближаемся к концу Недели осведомленности о ртути, и в рамках Сьерра Клуб запустил Безопасные суши приложение для смартфона. Вы можете скачать его в Android Marketplace прямо сейчас, и он будет доступен в магазине iTunes с декабря. 16.
Приложение Safe Sushi позволяет легко определить, сколько ртути содержится в ваших суши, независимо от того, новичок вы или ценитель суши. Вы можете искать по уровню ртути (высокий, средний или низкий) или по названию суши.
Скажи нам
Вы бы использовали приложение Safe Sushi, чтобы не потреблять слишком много ртути?
Подробнее о суши
Сегодняшний ужин: суши с ахи и лососем.
Ешьте суши и будьте здоровы
Безопасный выбор суши для детей
