Вторник на масляной неделе является синонимом многих вещей: бус, Бурбон-стрит, коктейлей Hurricane, блюд Cajun и, конечно же, King Cake. В разгар празднования Марди Гра трудно пропустить красочный десерт, известный как King Cake, посыпанный зеленым, золотым и пурпурным сахаром и содержащий особый сюрприз для одного счастливчика. Что может быть лучше, чем в Жирный вторник, чтобы попробовать это сладкое лакомство?
Королевский торт, получивший свое название от трех библейских королей, - это десерт, который чаще всего можно увидеть во время праздников. Карнавальный сезон (начинается в канун Крещения и заканчивается в Толстый вторник) и является одним из основных продуктов перед постом. торжества. Хотя King Cake чаще всего ассоциируется в США с Марди Гра, на самом деле этот торт восходит к ранним языческим европейцам.
История торта
Круглая форма традиционного королевского торта считается отсылкой к пути трех мудрецов или к королевской короне. Однако на протяжении многих лет King Cake принимал множество форм и вариаций с разными формами, вкусами, цветами и начинками.
Однако одно всегда остается неизменным: внутри торта запекается скрытая безделушка. Эта безделушка часто представляет собой пластиковую фигурку младенца, изображающую младенца Иисуса, но также может быть фасолью или монетой. Говорят, что удачливому, кто найдет эту безделушку, повезет в наступающем году, и его назначают ложным королем на вечер, управляя празднествами. К сожалению, ранние языческие обычаи не обеспечивали обладателю безделушки такой удачи. После года царского обращения тот, кому не повезло, был принесен в жертву, чтобы обеспечить хороший урожай.
В эту последнюю ночь перед Великим постом отпразднуйте с королевским пирогом и посмотрите, удастся ли вам стать королем в течение дня.
Еще рецепты Марди Гра
Рецепт сома в пекановой корочке для Марди Гра
Рецепт джамбалаи из креветок и колбасы жирного вторника
3 рецепта крепких коктейлей Марди Гра
