Если в ваши новогодние планы входит более здоровое питание, это блюдо с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира быстро насытит и надолго сохранит сытость. Все, что вам нужно для завершения этого пикантного блюда, - это свежий зеленый салат с коричневым рисом, фаршем из индейки и грибами.
Связанная история. Подходит ли вам противовоспалительная диета? Почему вам стоит попробовать и с чего начать
Рецепт пикантного фарша из индейки и риса с грибами
На 4-6 порций
Ингредиенты:
- 1/2 среднего желтого лука, нарезанного кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 фунт фарша из индейки
- 1/4 чайной ложки соли сельдерея, разделенной
- 1-1 / 2 столовые ложки Вустерширского соуса
- 2 стакана бурого риса быстрого приготовления (неподготовленного)
- 1 банка (10-1 / 2 унции) грибного крем-супа
- 1 столовая ложка лукового супа
- 1-2 стакана овощного бульона
- 8-10 грибов пуговицы или бэби белла, нарезанных ломтиками
- Свежемолотый перец
Направления:
- Приправьте сырой фарш из индейки, смешав в Вустерширском соусе 1/8 чайной ложки соли сельдерея и 15 молотков перца.
- В большой сковороде (лучше всего в чугунной) обжарьте грибы в кулинарном спрее на среднем огне, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
- Добавьте лук и пять молотых перцев, продолжая обжаривать до полупрозрачности.
- Добавить чеснок и тушить 90 секунд.
- Добавьте приправленный фарш из индейки, включите сильный огонь и готовьте, пока индейка не подрумянится, убедившись, что индейка разбита на мелкие кусочки.
- Пока индейка подрумянивается, смешайте неподготовленный рис, сгущенный грибной суп, оставшуюся соль сельдерея, смесь лукового супа и 15 порций перца в большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи.
- Медленно перемешайте овощной бульон, пока он не станет жидким, и поставьте в микроволновую печь на высокой температуре в течение 9–12 минут или пока рис не станет мягким. (Примечание: конечная смесь все еще будет немного жидкой. Не разогревайте его слишком сильно, так как вам понадобится дополнительный соус, чтобы покрыть смесь индейки.)
- Смешайте смесь индейки с рисовой смесью и подавайте.
Более быстрые идеи еды
Сливочные куриные энчиладас
Комфортная еда: картофельные запеканки
Двойные обеды
