Вытащите свой самый красивый фартук, разогрейте духовку и поставьте Рождественские каникулы в вашем DVD-плеере для прослушивания в фоновом режиме. Наступил праздничный сезон выпечки, но это не должно быть серьезной рутиной. Вместо этого используйте возможность провести немного больше времени на любимом свидании.
Если холлы украшены настилом и пошел снег, вам нужно сделать еще одно, чтобы праздничный сезон завершился. Разумеется, начните печь и наполните дом праздничными сладостями и десертами, которые можно подарить или оставить себе. Праздничная выпечка часто может быть рутинной работой, поэтому вместо того, чтобы нехотя доставать муку и ручной миксер, превратите процесс в веселое свидание для вас и вашего любимого. Найдите свои любимые рождественские фильмы и посвятите день просмотру любимых фильмов, пока вы выпекаете.
Хороший киномарафон - это смесь комедии, романтики, классики и современных рождественских хитов. Наша очередь рождественских фильмов будет включать:
-
СКАЖИ НАМ: Какой твой любимый рождественский фильм? Делитесь в комментариях ниже!
Реальная любовь
- Чудо на 34-й улице
- Эльф
- Гринч
- Праздник
- Рождественская история
Начните феерию выпечки с этих пирожков с мятой и коклюшом с добавлением перечной мяты. Поскольку крем-де-мент уже готов, можно добавить немного горячего шоколада в кружку и начать веселье. Шоколадное печенье с морщинами было адаптировано из Уильямс-Сонома‘S рецепт приготовления.
Пирожки с мокко и коклюшем с перечной мятой
Дает 12 пирогов с коклюшем.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1-3 / 4 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1-1 / 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 8 столовых ложек (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 1-1 / 4 стакана сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки эспрессо
Иней:
- 1/4 стакана масла
- 30 г сливочного сыра
- 2 стакана сахарной пудры
- 4 столовые ложки крем-де-мент
- Конфеты с перечной мятой для украшения
Направления:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Два противня смазать сливочным маслом. Насыпьте кондитерский сахар в миску и отставьте.
- В другой миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
- В большой миске с помощью электрического миксера взбейте масло и сахар на средней скорости до кремообразного состояния, примерно три минуты. Выключите миксер и соскребите миску резиновым шпателем. Добавьте одно яйцо и взбивайте на средней скорости до однородной массы. Добавьте другое яйцо и эспрессо и взбивайте до однородной массы.
- Выключите миксер и добавьте мучную смесь. Взбивайте на низкой скорости, пока смесь не смешается.
- Скатайте тесто в небольшой шар. Обваляйте шарик в сахаре кондитеров, пока он не покроется. Выложите шарики на подготовленный противень. Повторите, расположив шары на расстоянии около двух дюймов друг от друга.
- Когда противень заполнится, поставьте его в духовку и выпекайте печенье, пока оно не потрескается и не станет воздушным, от 10 до 12 минут. Используя прихватки, достаньте противень из духовки и поставьте на решетку на 15 минут.
- С помощью металлической лопатки переместите печенье на решетку и дайте полностью остыть. Повторите то же самое с остальными печеньями.
Для глазури:
- Взбить вместе сливочное масло, сливочный сыр и сахар. Медленно добавляйте крем де мент, пока не получите желаемую консистенцию. Вы также можете использовать экстракт мяты перечной и немного молока, если не хотите, чтобы в глазури был спирт.
- Когда печенье остынет, выложите ложку глазури на дно одного печенья. Сверху выложите еще одно печенье и обваляйте края конфетами из перечной мяты.
- Хранить в холодильнике в герметичной таре.
Еще рецепты праздничного печенья
Наши лучшие рецепты рождественского печенья
Рождественское печенье, достойное традиций
Легкие рецепты рождественского печенья