Иметь свой текила бутылки пылятся со времен Синко де Майо? Вот повод, чтобы снова их выпустить: Национальный день текилы - воскресенье, 24 июля.
Упомяните текилу, и кажется, что все думают об одном и том же: шоты и маргарита. Но бармены и миксологи доказывают, что текила столь же универсальна, как и водка, когда дело касается коктейлей. В меню напитков повсюду есть сложные освежающие коктейли с текилой.
В эти выходные дайте смеси маргариты, купленной в магазине, отдохнуть и проявите творческий подход с этими четырьмя вкусными текилами. рецепты коктейлей:
Тепличный цветок
Напитки из текилы можно пить не только с мексиканской кухней.
В Bread & Tulips, итальянский ресторан в деревенском стиле в Нью-Йорке, коктейль Hothouse Flower сочетает в себе текилу и итальянский аперитив Campari.
На 1 порцию
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 унции текилы Corralejo Blanco
- 1/2 унции Кампари
- 1/2 унции свежего нектара агавы
- 30 г свежего грейпфрутового сока
- Немного апельсинового биттера
Направления:
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом и процедите в бокал для мартини. Украсить кружком лайма.
Кровавый апельсин Маргарита
Иногда только маргарита попадает в точку. В следующий раз, когда ты
пригласить Девочки за границами, изменение вещи с этим предложением от Рока Акор, стильное место для суши в Скоттсдейле, Аризона: добавьте пюре из красных апельсинов, которое придаст маргарите сладкий, цитрусовый вкус. И цвет тоже шикарный.
Рецепт любезно предоставлен Рока Акор
На 1 порцию
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 унции серебряной текилы Sauza Blue Agave
- 1/2 унции Triple Sec
- брызги простого сиропа
- всплеск свежего сока лайма
- 1/2 унции органического пюре из красного апельсина
Направления:
Взболтайте все ингредиенты в коктейльном шейкере со льдом. Перелить в стакан, посыпать колотым льдом и украсить долькой лайма.
Досхито
Удивите своих гостей позднего завтрака, смешав кувшин этих напитков с текилой и OJ. Со свежей мятой и небольшим количеством газировки от клубной газировки никто не пропустит мимозу.
На 1 порцию
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 унции текилы Dos Lunas Silver
- 1/2 унции нектара агавы
- 100 грамм свежевыжатого апельсинового сока
- всплеск клубной соды
- свежие листья мяты
Направления:
Положите листья мяты на дно стакана. Добавить колотый лед, текилу, нектар агавы и апельсиновый сок и мадл. Сверху полейте содовой и при желании украсьте листьями мяты и дольками апельсина.
Стоун Парк Коллинз
Возьмите реплику из Стоун Парк Кафе, бистро по соседству в Бруклине, и попробуйте этот лимонный коктейль, в котором сочетаются текила и лимончелло, итальянский ликер.
На 1 порцию
Ингредиенты:
- 1-1 / 2 унции серебряной текилы
- 1 унция паллини лимончелло
- 30 грамм лимонного сока
- 30 грамм простого сиропа
Направления:
Встряхните все ингредиенты в коктейльном шейкере со льдом, затем процедите в стакан для хайболла, наполненный льдом. Сверху полейте содой и украсьте апельсиновой долькой.
Фотографии любезно предоставлены Bread & Tulips, Roka Akor и Dos Lunas Tequila.
Еще идеи коктейлей
Медовая пчела и другие легкие летние коктейли
Как приготовить идеальный мохито
Летние коктейли из арбуза