Ищете идеальный гарнир для следующего праздничного обеда? Эти рецепты доказывают, что простое может быть действительно вкусным. Нет, их несложно приготовить, но вашим гостям и не нужно об этом знать.
Связанная история. Приправьте рождественский рис традиционными бразильскими ароматами
Кленовый бекон, мускусная тыква
Обжарка позволяет извлечь из тыквы натуральный сахар. И этот рецепт усиливает это за счет добавления сладкого, насыщенного кленового сиропа и соленого бекона. Ням!
На 4 порции
Ингредиенты:
- 2-1 / 2 стакана нарезанной кубиками и очищенной ореховой тыквы
- 4 ломтика бекона, нарезанные тонкой соломкой
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- Соль и перец
Направления:
- Варите тыкву, пока вилка не станет мягкой, примерно 25 минут.
- Слейте воду из тыквы и отложите. При необходимости вытрите горшок.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и прогрейте. Добавьте бекон и готовьте, периодически помешивая, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой.
- Добавьте тыкву и перемешайте. Чтобы размять тыкву, используйте картофельный пюре. Добавьте кленовый сироп, соль и перец и перемешайте.
- Подавать немедленно.
Также попробуйте Мускатный кабачок и морковный суп >>
Жареный на травах пармезан и спаржа
Заправьте спаржу зеленью и сыром, чтобы получить восхитительный гарнир, который легко и быстро приготовить.
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1 пучок спаржи
- 1-1 / 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1/2 чайной ложки свежего измельченного тимьяна (или 1/4 чайной ложки сушеного)
- 1/2 чайной ложки свежего чабера (или 1/4 чайной ложки сушеного чабера)
- 3 столовые ложки тертого пармезана
Направления:
- Смешайте спаржу, оливковое масло, перец, соль, тимьян и чабер в герметичном пакете. Встряхните до полного покрытия. Оставьте спаржу в мешочке для специй на 10–15 минут, пока вы разогреваете гриль.
- Разогрейте гриль до среднего огня. Выложите спаржу одним слоем на решетку. Готовьте, часто переворачивая, до желаемой мягкости (10-15 минут на прямом огне).
- Снимите с гриля и сразу же полейте пармезаном. Дайте остыть за 5-10 минут до еды (будет очень жарко).
Попробуйте эти другие гарниры из спаржи >>
Жареная морковь с пряностями
Любите морковь? Эти ароматные малышки идеально подходят для любого званого ужина.
На 4 порции
Ингредиенты:
- 2 стакана нарезанной моркови, разрезанной по диагонали
- 1/2 столовой ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка свежего тимьяна
- 1 столовая ложка свежего майорана, мелко нарезанного
Направления:
- Разогрейте духовку до 400F.
- В большой, глубокой посуде, пригодной для использования в духовке, смешайте все ингредиенты.
- Накрыть крышкой и варить в течение часа.
- Подавать теплым.
Не пропустите эти креативные рецепты моркови >>
