Лето почти закончилось, но осталось еще немного времени, чтобы попить московских мулов. На самом деле, одна из причин, по которой мы так любим московских мулов, заключается в том, что их можно пить круглый год. Они очень освежают в жаркую погоду, но также согревают осенью и зимой, когда становится холодно. По сути, это идеальный природный коктейль.
У нас есть пошаговое руководство по изготовлению традиционного московского мула, а также еще семь нетрадиционных вариантов. Потому что кто не имеет жаждал укола московского мула Jell-O, верно?
1. Московский мул
Чтобы приготовить отличного московского мула, нужно использовать имбирное пиво, а не имбирный эль, который намного слаще и не имеет пряного имбирного оттенка имбирного пива.
Ингредиенты:
- 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
- 2 унции водки
- 4-6 унций имбирного пива
- Много льда
Направления:
- Смешайте все ингредиенты, полейте льдом и, если возможно, подавайте в медной кружке.
2. Тощий мюл
Это тонкая и ароматная сестра оригинала. Отсутствие имбирного пива снижает уровень сахара, а добавление свежего имбиря придает аромат, а также приносит массу преимуществ для здоровья.
Ингредиенты:
- 30 г свежевыжатого сока лайма
- Дольки лайма
- 2 унции водки
- От 1/8 до 1/4 чайной ложки тертого имбиря
- Содовая
- Лед
Направления:
- Свежий имбирь очистить и натереть на терке. Смешайте с соком лайма и 1-3 дольками лайма.
- Добавьте водку и подавайте со льдом.
- Долейте газированной водой. Украсить лаймом.
3. Летний мул
Добавление свежих ягод усиливает существующие вкусовые качества и создает красивый цвет. Мне нравится меньше употреблять имбирное пиво, чтобы ягоды действительно сияли.
Ингредиенты:
- 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
- Свежие ягоды (примерно 4-6 на напиток)
- 2 унции водки
- 300 грамм имбирного пива
- Содовая
- Лед
Направления:
- Смешайте ягоды с соком лайма. (Я использовал ежевику и малину, но я также сделал это из клубники и черники; просто используйте то, что у вас есть под рукой, или те фрукты, которые кажутся наиболее спелыми.) Ягоды должны быстро разрушиться, когда вы их перемешаете, создавая текстуру, похожую на сироп.
- Добавьте имбирное пиво и водку.
- Вылейте лед и долейте газированной водой.
4. Пряный мул
Я использовал примерно 3-4 ломтика халапеньо на коктейль, но я слабак, когда дело касается острой пищи, поэтому не стесняйтесь регулировать уровень нагрева по своему вкусу.
Ингредиенты:
- Перец халапеньо (из 1 примерно 6 порций)
- 30 г свежевыжатого сока лайма
- 4 унции имбирного пива
- 1/2 унции апельсинового ликера (например, Grand Marnier или Cointreau)
- 2 унции водки
- Лед
Направления:
- Тонко нарезать халапеньо и смешать несколько ломтиков с соком лайма и апельсиновым ликером.
- Добавьте водку и имбирное пиво. Подавать со льдом.
5. Мюл Long Island
Вдохновленный холодным чаем с Лонг-Айленда, этот мюл невероятно впечатляет. Оно определенно крепкое, но на удивление легкое и вкусное.
Ингредиенты:
- 1/2 унции свежего сока лайма
- 1/2 унции свежего лимонного сока
- 300 грамм имбирного пива
- 1/2 унции апельсинового ликера (например, Grand Marnier или Cointreau)
- 2 унции водки
- 30 грамм светлого рома (кокосовый ром, такой как Малибу, восхитителен в этом напитке)
- 1/2 унции текилы
- Много льда
Направления:
- Смешайте все ингредиенты и подавайте со льдом. (Мне нравится использовать много льда, чтобы смягчить весь алкоголь.)
6. Лавандовый мюл
Напиток изысканный и одновременно причудливый. Мне нравится сочетание лаванды, лимона и бузины; он цветочный, ароматный и восхитительный! Не забудьте использовать кулинарную лаванду, иначе вы получите что-то, что на вкус больше похоже на мыло, чем на еду. Вы можете найти сироп лаванды на некоторых специализированных рынках, но приготовить его самому очень просто.
Ингредиенты:
- 30 грамм лимонного сока
- 2 унции водки
- 30 грамм сиропа бузины
- 2 унции имбирного пива
- Сироп лаванды
- Кубики льда лаванды (по желанию)
Для сиропа лаванды
- 1/2 стакана сахара
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки сушеной кулинарной лаванды
Направления:
Для сиропа лаванды
- Смешайте сахар и сушеную пищевую лаванду в термостойкой миске.
- Залейте кипятком сахар и лаванду и помешивайте несколько секунд, пока сахар не растворится. Дайте лаванде настояться 10-15 минут.
- Процедите лаванду и дайте сиропу нагреться до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник.
Для кубиков льда лаванды
- Поместите несколько щепоток сушеной кулинарной лаванды в лоток для кубиков льда, залейте водой и заморозьте. (Я также добавил несколько сушеных лепестков пищевой розы для цвета и аромата.)
Для коктейля
- Смешайте все ингредиенты, перемешайте и подавайте с кубиками льда лаванды.
7. Цитрусовый мул
Комбинация соков создает терпкий и освежающий напиток; не стесняйтесь переключаться на другие виды цитрусовых, такие как кровяные апельсины, клементины или лимоны Мейера, в зависимости от сезона.
Ингредиенты:
- 1/2 унции свежего сока лайма
- 1/2 унции свежего лимонного сока
- 30 г свежего грейпфрутового сока
- 1 унция апельсинового ликера (например, Grand Marnier или Triple Sec)
- 2 унции имбирного пива
- 2 унции водки
- Лед
- Мята для гарнира
Направления:
- Смешайте все ингредиенты, подавайте со льдом и украсьте грейпфрутом и мятой.
Более: Направьте своего внутреннего Дона Дрейпера с этим старомодным рецептом коктейля
8. Московский мул Jell-O shots
Вот еще один способ насладиться московскими мулами: взрослый шот Jell-O. Я сделал их для вечеринки шесть месяцев назад, но до сих пор получаю запросы. Получите рецепт здесь.
Первоначально опубликовано в мае 2015 г. Обновлено в августе 2017 г.
