Обмани своих детей и даже себя этими игрушками из цветной капусты! Преобразованный и запеченный, это интересный способ подобрать полезные овощи.
Связанная история. Миланский баклажан Джейми Оливера - хрустящая сырная альтернатива баклажанам Парм
Вы ищете новые способы включить овощи в рацион вашей семьи? В этом рецепте я заменил белый картофель цветной капустой, чтобы создать эти вкусные маленькие шарики из цветной капусты. Из них можно сделать отличный гарнир к гамбургерам, бутербродам или домашним корн-догам, и они также не содержат глютена!
Рецепт сырных котлет из цветной капусты
Урожайность около 25-30, в зависимости от размера.
Ингредиенты:
- 1 большая кочанная цветная капуста
- 1/2 стакана миндальной муки или панировочных сухарей без глютена
- 1/2 стакана тертого сыра
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка сушеных итальянских приправ
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 большое яйцо
Направления:
- Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
- Снимите соцветия цветной капусты и слегка запарьте в микроволновой печи около 5 минут.
- Добавьте в кухонный комбайн приготовленную на пару цветную капусту и слегка взбейте, пока она не станет похожей на крошки.
- В большую миску добавьте цветную капусту, миндальную муку, сыр, приправы и яйцо. Очень хорошо перемешайте руками и сформируйте из смеси лепешки.
- Выложите оладьи на противень и запекайте около 20 минут (перевернув на полпути) или до золотистого цвета.
Еще рецепты из цветной капусты
Корочка пиццы из цветной капусты
Вяленая веганская цветная капуста
Запеченная цветная капуста с пряностями Шрирача
