Пирог из сладкого картофеля - уникальный и вкусный южный десерт. Здесь мы взяли все эти вкусы и создали небольшую версию, идеально подходящую для любого праздничного собрания.
Связанная история. Ягода Павлова от Крисси Тейген делает для легкого, но впечатляющего пасхального десерта
Десерты - одна из наших любимых вещей на праздниках. Здесь мы взяли классический южный десерт и создали забавную небольшую версию. Вместо того, чтобы использовать традиционную корочку для пирогов, мы заменили ее слоеным тестом, которое дает воздушную воздушную корочку для этих укусов. Это прекрасное угощение к любому праздничному десертному столу.
Рецепт мини-пирога со сладким картофелем
Дает около 24 укусов
Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста, размороженного
- 1 большая форма для мини-кексов (24 шт.) Или 2 маленьких формы для мини-кексов (12 шт.)
- Антипригарный кулинарный спрей
- 2 стакана вареного сладкого картофеля, пюре
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
- 1 стакан чистого кленового сиропа или коричневого сахара
- 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
- 1/4 стакана жирных сливок
- 2 целых яйца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 столовой ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- Щепотка соли
- Взбитые сливки и молотая корица для украшения (по желанию)
Направления:
- Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для маффинов антипригарным кулинарным спреем.
- Разверните слоеное тесто и разрежьте на 24 квадрата (примерно по 12 на лист). Осторожно вдавите по одному квадрату теста в каждую чашку формы для кексов.
- В большую миску добавьте все ингредиенты для начинки. С помощью ручного миксера перемешайте начинку до однородной кремовой консистенции без комков. С помощью столовой ложки осторожно наполните каждую чашку для кексов начинкой из сладкого картофеля.
- Поставить в духовку и выпекать 20-25 минут, пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневого цвета. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
- Украсить взбитыми сливками и немного молотой корицы и подавать.
Еще рецепты сладкого картофеля
Кугель из сладкого картофеля с розмарином
Острые кусочки тыквы из сладкого картофеля
Бургеры из сладкого картофеля с майонезом чипотле
