Если у вас в саду есть кабачки, вероятно, у вас их более чем много. Цукини на гриле - отличный способ вкусно использовать продукты вашего сада или фермерского рынка.
Если у вас в саду есть кабачки, вероятно, у вас их более чем много. Цукини на гриле - отличный способ вкусно использовать продукты вашего сада или фермерского рынка.
Связанная история. Giada De Laurentiis превратила наше любимое блюдо в бутерброд, и его так легко приготовить
Жареные кабачки и жареные кедровые орехи
На 4 порции
Ингредиенты:
-
т
- 2 больших кабачка с обрезанными кончиками
- 1 большая луковица, нарезанная толстыми ломтиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половинки лимона
- 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
- 1/4 стакана кедровых орехов
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- 2 столовые ложки мелко натертой цедры лимона
т
т
т
т
т
т
т
Направления:
-
т
- Разогрейте гриль до среднего огня.
- Кабачки нарезать продольно ломтиками и переложить в большую миску. Добавьте ломтики лука.
- Сбрызните кабачки и лук оливковым маслом, лимонным соком и итальянской приправой. Перемешайте, чтобы покрыть.
- Выложите цукини и лук на гриль или решетку для гриля и жарьте на гриле 3-4 минуты или пока они не подрумянятся.
- Переверните овощи и продолжайте жарить на гриле, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся с обеих сторон.
- Тем временем поместите кедровые орехи в небольшую сковороду, подходящую для гриля, и жарьте в течение 2–3 минут или пока они не станут слегка золотистыми.
- Переложите кусочки цукини и лука на сервировочное блюдо. Приправить солью и перцем.
- Подавать с кедровыми орешками и цедрой лимона.
т
т
т
т
т
т
т
Вкуснее веган Гарнир рецепты!
