Чистый белый цвет был одним из моих любимых фильмов в детстве. Но в отличие от моих кузенов и друзей, моим любимым персонажем была не бледнолицая черноволосая красавица. Вместо этого это была злая ведьма. Не знаю почему, но я нашел ее очаровательной. В истинно злодейской моде мне больше всего понравилась сцена, когда красавица Белоснежка впервые откусила от ядовитого яблока ведьмы.
Я знаю, что звучит совершенно отвратительно, но, в свою защиту, это действительно потрясающая сцена. Чтобы отметить своего любимого злодея из диснеевского фильма, я подумал, что приготовлю партию ядовитых яблок, как те, которые съела Белоснежка в фильме. И да, я преследовала своего мужа, говоря: «Откусите от этого яблока, моя красотка!» моим лучшим колдовским голосом.
Рецепт черных ядовитых яблок
Вдохновлен Просто вкусная еда
Не волнуйтесь, эти яблоки не погрузят вас в бесконечный сон. Вместо этого они просто сделают вашу вечеринку намного круче и полностью принесут вам несколько шоколадных очков с друзьями! Лучшая часть? Их действительно легко сделать, особенно заранее.
Урожайность 6
Время на подготовку: 10 минут | Время бездействия: 2 часа | Время приготовления: 10 минут | Общее время: 2 часа 20 минут
Ингредиенты:
Для соуса
- 1 стакан коричневого сахара
- 1/2 стакана жирных сливок
- 4 столовые ложки сливочного масла, несоленого
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- Пищевой краситель черный
Для яблок
- 6 яблок Грэнни Смит
- Шпажки
Направления:
- Чтобы приготовить карамель, в кастрюле среднего размера на среднем огне нагрейте коричневый сахар и жирные сливки. Постоянно взбивайте, пока сахар не растворится. Добавляйте масло по 1 столовой ложке за раз, тщательно перемешивая после каждого добавления. Уменьшите огонь до средне-слабого и непрерывно помешивайте, добавляя ваниль, пока смесь не станет густой и слегка подрумянится, около 6 минут. Продолжайте помешивать, чтобы соус не подгорел.
- После того, как смесь подрумянится, снимите смесь с огня и немедленно перелейте в стерилизованную банку. Охладите примерно 1 час (чтобы он загустел).
- Когда яблоки будут готовы окунуться, добавьте в карамель достаточно пищевого красителя, чтобы получить красивый насыщенный черный цвет.
- Снимите стебли с верхушек яблок и аккуратно вставьте шпажки в центры. Линия выпечки с пергаментной бумагой.
- По очереди окуните яблоки в карамель, покрывая их до самого верха (но оставляя кружок вокруг шпажки, который выделяется зеленью). Держите яблоки над карамелью, чтобы излишки стекали.
- Положите яблоки на пергаментную бумагу и охладите их около 1 часа. Когда будете готовы к подаче, снимите яблоки с черной карамелью с пергаментной бумаги и наслаждайтесь.
Еще рецепты карамельного яблока
Мини-карамельные кусочки яблок
Карамельный яблочный пирог
Печенье яблочный пирог с соленой карамельной глазурью
