Эти три вдохновленные яичным могольом рецепты завтрака порадует вашу семью, впечатлит ваших гостей и приготовит для вас замечательный праздничный завтрак!
Eggnog - лучший напиток для зимних праздников! Неважно, покупаете ли вы гоголь-моголь в продуктовом магазине или готовите свой собственный рецепт, убедитесь, что в этом году у вас есть дополнительная партия!
Пропитанные латте из яичного гоголя
Этот простой рецепт наполнен праздничными ароматами, которые вы так жаждете в своем кофе в это время года. Будьте самим себе бариста и попробуйте этот восхитительный горячий напиток.
Дает 1 стакан (6 унций).
Ингредиенты:
- 1/2 стакана яичного молока
- 1/4 стакана молока
- 1/4 чашки крепко заваренного кофе или 1 стопка горячего эспрессо
- Взбитые сливки для гарнира
- Молотый мускатный орех для гарнира
Направления:
- Налейте горячий кофе или эспрессо в кружку объемом 6 унций.
- В кастрюле на среднем или сильном огне приготовьте яичный моголь и молоко на пару, но не дайте смеси закипеть.
- Снимите яичный гоголь-моголь с огня, залейте им кофе и сверху полейте взбитыми сливками и посыпьте молотым мускатным орехом.
Французские тосты со специями из яичного молока
Эти золотые ломтики хлеба подобны утреннему раю! Это замечательное блюдо, которое окутает всех желающих!
На 4 порции
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 12 унций гоголя-моголь
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 8 ломтиков толстого хлеба
- 4 столовые ложки сливочного масла, примерно
- 4 унции нарезанных жареных орехов пекан для посыпки
- 8 унций свежей малины для заправки
- Сахарная пудра для украшения
- Кленовый сироп для заправки
Направления:
- В большой неглубокой миске взбейте яйца и добавьте венчиком гоголь-моголь, коричневый сахар, корицу и мускатный орех.
- Обмакните нарезанный хлеб в смесь и покройте каждую сторону так, чтобы тесто пропиталось хлебом. Отложите в сторону.
- Возможно, вам придется работать партиями, чтобы приготовить французские тосты. В очень большой сковороде или на сковороде на слабом или среднем огне добавьте 1 столовую ложку сливочного масла.
- Когда масло растает, выложите столько ломтиков хлеба, сколько поместится на сковороде или сковороде. Готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
- Если вы работаете партиями, добавляйте в сковороду больше масла для каждой партии.
- Подавать на отдельных тарелках, сверху выложить орехи пекан, свежую малину и посыпать сахарной пудрой. Подавать с кленовым сиропом.
Запеченная овсяная каша с яблоком и гоголь-моголь
Эта восхитительная выпечка из овсянки наполнит вашу кухню изумительным ароматом. По этому рецепту готовят и запекают в отдельных формочки на 5 унций, но вместо этого вы можете использовать форму для запекания среднего размера.
В духе Полы Дин
На 6 порций
Ингредиенты:
Для овсянки
- 1 стакан яичного гоголя
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1 большое яблоко Granny Smith, очищенное и нарезанное кубиками
Для начинки
- 1/4 стакана коричневого сахара в упаковке
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 1/4 стакана нарезанных орехов пекан
- 3 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 2 столовые ложки охлажденного масла, нарезанного кусочками
Направления:
Для начинки:
- Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в небольшой миске и хорошо перемешайте.
- Оставьте масло, чтобы растопить его перед выпеканием.
Для овсянки:
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
- В кастрюле на среднем огне добавьте яичный моголь, молоко и масло. Тушить, пока масло не растает.
- Вылейте смесь из яичного молока в миску среднего размера. Добавьте коричневый сахар, овес, корицу и яблоко и хорошо перемешайте. Дайте смеси постоять около 5 минут.
- Равномерно распределите смесь по формочкам.
- Выложите смесь для топпинга равномерно по формочкам и посыпьте охлажденным маслом.
- Выпекайте около 25 минут или до образования пузырьков и золотистого цвета и подавайте в теплом виде.
Окунитесь в атмосферу праздника!
Еще рецепты на основе гоголь-моголья
Шоколадный гоголь-моголь
Запеченные пончики с гоголь-могольом и глазурью из эггног-рома
Рулет из яичного молока с ромом и сливочным кремом
