Двойное шоколадное печенье для завтрака Paleo - SheKnows

Обильный завтрак из темного шоколада печенье с кусочками темного шоколада. Сделано из кокосовой и миндальной муки без рафинированного сахара для здорового начала дня!

Связанная история. Trader Joe’s превратил любимое фанатами масляное печенье в клубничное лакомство на лето

т

t Печенье для завтрака в моде в наши дни, и вы можете видеть его привлекательность. Кто не хочет есть печенье на завтрак? Детям это определенно нравится, и, если все сделано правильно, это может стать отличным способом утолить голод. Эти палео-двойные шоколадные печенья для завтрака стали большим хитом в моем доме. Их легко сложить вместе, прежде чем дети проснутся, и вы также можете сделать их низкоуглеводными.

• Многие люди с удивлением обнаруживают, что шоколад - это здоровая пища. Из-за добавления сахара и наполнителей большинство покупного в магазине шоколада плохо для вас. Использование несладкого какао-порошка и экстра темного шоколада (например, 85 процентов какао или выше) позволяет подсластить по вкусу с помощью заменителей сахара, одновременно максимизируя антиоксидантные свойства шоколада. Я люблю класть кусочки шоколада прямо сверху перед выпечкой, чтобы они казались настоящим удовольствием для моих детей.

т

Двойное шоколадное печенье для завтрака Paleo

t Делает 10 печенек.

Ингредиенты:

т
• 1/4 стакана кокосовой муки

т

• 1/2 стакана тертого кокоса

т

• 1/4 стакана миндальной муки

т

• 1/3 стакана какао-порошка

т

• 1/4 стакана кокосового сахара или эритрита

т

• 1/2 чайной ложки пищевой соды

т

• 1/4 чайной ложки соли

т

• 3 яйца, слегка взбитых

т

• 6 столовых ложек кокосового масла первого отжима, такого как Kelapo, растопленного

т

• 1/3 стакана миндального молока

т

• 2 унции темного шоколада, нарезанного кусочками

Направления:

т
1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.

т

2. В большой миске смешайте кокосовую муку, миндальную муку, тертый кокос, какао-порошок, кокосовый сахар или эритрит, пищевую соду и соль.

т

3. Добавьте яйца, кокосовое масло и миндальное молоко, пока тесто не станет однородным.

т

4. Сформируйте 2-дюймовые шарики руками, а затем расплющите в круглые диски толщиной около 1/2 дюйма. Выложить на подготовленный противень.

т

5. Вдавите 4 или 5 кусочков шоколада в верхнюю часть каждого печенья.

т

6. Выпекайте от 13 до 16 минут, пока он не станет твердым на ощупь, но не полностью высохнет. Вынуть и дать остыть на сковороде за 10 минут до подачи.

т Пищевая ценность печенья (если используется подсластитель с низким содержанием углеводов)

т 152 калории; 13 г жиров (75,5% калорий из жира); 2 г белка; 8 г углеводов; 4 г пищевых волокон; 0 мг холестерина; 139 мг натрия.