Вы уже начали готовиться к ужину на День Благодарения? Это не за горами! Начните подготовительную работу с нескольких основных шагов: соберите основные кухонные принадлежности, которые вам понадобятся, чтобы приготовить потрясающий праздничный обед.
Вы можете представить себе строителя без молотка? Садовник без мотыги или маляр без кисти? Без соответствующих инструментов любая задача может стать сложной. До Дня благодарения осталось всего несколько недель, так что сделайте первый шаг, оснастив свою кухню подходящей посудой - или инструментами, если хотите, для магии приготовления еды!
Венчик
Венчики обычно изготавливаются из нержавеющей стали с несколькими металлическими петлями, которые соединяются в одной точке, прикрепленной к ручке (представьте себе форму капли). Венчики используются для смешивания таких вещей, как яйца, кремы и соусы, отдельно или с другими ингредиентами, а также для включения воздуха в ингредиенты.
Идеально подходит для ужина на День Благодарения: Смешивание ингредиентов для подливки и яиц для приготовления тыквенного пирога.
Резиновый шпатель
Если вы хотите соскрести до последнего кусочка влажной смеси или аккуратно сложить ингредиенты, вам понадобится резиновый шпатель. Поскольку это резина, ее можно безопасно использовать на различных поверхностях, от стекла до антипригарной и нержавеющей стали. Пластиковые шпатели хорошо подходят для круглых емкостей или емкостей нестандартной формы, поскольку они сгибаются. Шпатели довольно плоские и обычно прикрепляются к ручке.
Идеально подходит для ужина на День Благодарения: Разгладить верхний слой крем-сырной глазури на морковном пироге и вычистить картофельное пюре из миски.
Поварской нож
Поварской нож - это универсальный нож, который используется для нарезки, нарезки и нарезки овощей и мяса, а также всего, что между ними. Лезвия традиционных размеров бывают длиной 8 или 10 дюймов. Лезвия поварского ножа могут быть изготовлены из углеродистой, нержавеющей стали и даже керамики. Кончик ножа заострен и расширяется по мере приближения к рукоятке, образуя длинную треугольную форму.
Идеально подходит для ужина на День Благодарения: Нарезать сельдерей и лук для фарша и отрезать части индейки от костей перед подачей на стол.
Картофельная давилка
Картофельный пюре используется для измельчения, размягчения и разглаживания продуктов, таких как картофель, до более однородной консистенции после приготовления. Ручка картофелесодержащего пресса стоит вертикально, а дно обычно плоское и включает в себя крупный сетчатый узор с закругленными отверстиями. Иногда вместо сетчатого узора головка маширы представляет собой серию узких рядов с промежутками между ними.
Идеально подходит для ужина на День Благодарения: Приготовление пюре и пюре из сладкого картофеля для начинки для пирога или гарнира.
Хлебный нож
Нож для хлеба - это специализированный кухонный нож с зазубренным краем. Его лезвие обычно имеет длину от 8 до 10 дюймов. Этот тип ножа хорошо подходит для нарезки хлеба, поскольку у ножа есть небольшие гребешки или «зубцы» на одном крае его лезвия. Это поможет разрезать хлеб, не разбивая и не сплющивая его.
Идеально подходит для ужина на День Благодарения: Нарезать домашний хлеб, чтобы подавать к обеду, и тонкими ломтиками помидоры, чтобы подавать с салатом.
Мерные чашки и ложки
Мерные стаканы бывают разных форм и размеров, обычно из стекла или пластика, и используются как для жидких, так и для сухих ингредиентов. Мерный стакан с носиком отлично подходит для жидкостей.
Мерные ложки могут быть металлическими или пластиковыми и поставляться с шагом 1/4 чайной ложки, 1/2 чайной ложки, 1 чайной ложки, 1/2 столовой ложки и 1 столовой ложки. Добавьте сухие ингредиенты в определенную мерную ложку, пока она не наполнится, и разровняйте ножом.
Идеально подходит для ужина на День Благодарения: Используйте чашку, чтобы отмерить муку, чтобы добавить в рецепт домашнего хлеба и булочек, и используйте мерную ложку для корицы, чтобы добавить в тыквенный пирог.
Дуршлаг
Дуршлаг в форме чаши с двумя маленькими ручками бывает металлический или пластиковый. В дуршлагах есть небольшие отверстия по всей чаше, через которые сливаются влажные предметы, такие как приготовленные макароны или промытые фрукты и овощи.
Идеально подходит для ужина на День Благодарения: Слейте воду из промытых яблок, чтобы использовать их для яблочного пирога, и слейте воду из промытой клюквы, чтобы использовать их для клюквенного соуса.
Теперь, когда вы знаете о некоторых из самых необходимых кухонных принадлежностей, вы можете быть готовы к ужину в День Благодарения. приготовление еды. Считайте себя художником, вооруженным подходящими инструментами для создания шедевра!
Попробуйте эти рецепты ужина на День Благодарения
Морковный торт с глазурью из сливочного сыра
Картофельное пюре с чесноком и сливками
Начинка для колбасы чоризо
Домашний хлеб без хлопот
Пюре из сладкого картофеля и яблок с маслом шалфея
