Вы спросите, что может быть лучше, чем клейкий сыр, приготовленный на гриле, прямо со сковороды? Ответ - улучшенный сыр на гриле, приготовленный из хрустящего хлеба из пумперникеля, груды солонины и гор плавленого сыра, идеально подходящий для праздничного застолья в День Святого Патрика.
Нет ничего, что я люблю больше, чем сидеть и есть гигантский сыр на гриле. На самом деле, всякий раз, когда у меня остается мясо, я всегда придумываю способ съесть его с жареным сыром. Вот почему я знал, что из оставшейся солонины мне нужно приготовить сыр на гриле. Этот сэндвич - идеальное сочетание соленой солонины, острого ирландского чеддера, домашней русской заправки и хрустящего хлеба из пумперникеля. Ты собираешься люблю этот бутерброд.
Рецепт жареного сыра с тушеной говядиной
Урожайность 2
Ингредиенты:
- 4 ломтика хлеба из пумперникеля
- Русская заправка (рецепт см.)
- 4 ломтика ирландского сыра чеддер
- 6 ломтиков солонины
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
Направления:
- Выложите хлеб и начните лепить бутерброд.
- Намазать все ломтики хлеба тонким слоем русской заправки.
- Сверху 2 ломтика хлеба в следующем порядке: 1 ломтик сыра, 3 ломтика солонины и 1 ломтик сыра.
- Сверху каждый бутерброд выложить оставшимся ломтиком хлеба русской заправкой вниз.
- В большой сковороде растопите масло на среднем огне.
- Как только масло растает, добавьте бутерброды в сковороду и готовьте, пока дно не станет хрустящим, а сыр не начнет плавиться. Переверните бутерброды и готовьте, пока другие стороны не станут хрустящими, а весь сыр не расплавится.
- Готовые бутерброды подавать с дополнительной русской заправкой для макания.
Рецепт домашней русской заправки
Урожайность 3/4 стакана
Ингредиенты:
- 1/2 стакана майонеза
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки сладкого приправы
- 1 столовая ложка тертого сладкого лука
Направления:
- В небольшой миске смешайте все ингредиенты и оставьте в холодильнике до готовности.
Еще рецепты солонины
Голубцы из телятины
Салат из тушеной говядины
Запеканка из капусты и солонины
Обновлено Бетани Рамос 26.02.16