Этот освежающий и очень простой в приготовлении салат полон летних ароматов. Сочное лето черника бросают в смешанную зелень и украшают свежим сливочно-кремовым сыром рикотта. Приправленный легкой заправкой на бальзамической основе, этот салат невероятно вкусен.
Связанная история. Giada De Laurentiis только что поделилась уникальным пикантным вкусом дыни, которая стала идеальным летним гарниром
Посмотрим правде в глаза, иногда салаты могут быть просто скучными. Здесь мы поделимся уникальным вкусом повседневного салата с использованием свежей органической черники, смешанной зелени и сыра рикотта. Эти вкусы могут показаться немного странными, но как только вы попробуете их вместе, вы непременно поймете, почему это блюдо так сильно лечит.
Рецепт летнего черничного салата с рикоттой и орехами пекан
Дает 2 больших салата
Ингредиенты:
- 2 стакана свежей зелени
- 1/2 стакана свежей органической черники, вымытой и высушенной
- 1/2 стакана частично обезжиренного сыра рикотта
- 1/4 стакана поджаренных орехов пекан
- Свежие листья мяты (по желанию)
- 1/4 стакана бальзамической заправки
Направления:
- Между двумя тарелками разделите смешанную зелень, чернику, орехи пекан и сыр рикотта.
- Сбрызните каждый салат 2 столовыми ложками бальзамической заправки и украсьте свежими листьями мяты, если используете.
- Подавать немедленно.
Еще идеи рецептов черники
Рецепты летней черники
Мартини из свежей черники
Блинчики из пахты с ароматом черники и лимона
