Здоровое питание повсеместно пропагандируется как способ предотвращения рак молочной железы и другие виды рака. Но какой диеты следует придерживаться выжившим после рака груди? Доктор Нил Д. Барнард, исследователь питания и президент проекта «Рак», и зарегистрированный диетолог Дженнифер К. Рейли, авторы книги Руководство для выживших после рака, порекомендуйте следующие рекомендации по питанию, которые помогут вам бороться с раком груди, чтобы он не возвращался.
Здоровое питание останавливает рак
Исследования, начатые в 1960-х годах, показали, что здоровое питание не только помогает предотвратить рак груди, но также может улучшить выживаемость женщин, у которых было диагностировано это заболевание.
Здоровая масса тела улучшает выживаемость
Одним из наиболее известных факторов, влияющих на выживаемость при раке груди, является масса тела, которую легче достичь и поддерживать с помощью здорового питания. Обзор более двух десятков исследований рака груди в 2002 году показал, что у женщин, которые весили больше, результаты после постановки диагноза были хуже. Более высокие значения индекса массы тела также связаны с худшими результатами. Связь между более низкой массой тела или ИМТ и лучшей выживаемостью может быть связана с меньшим количеством жировых отложений; у более стройных женщин в крови циркулирует меньше эстрогена. Избыток эстрогена может способствовать росту раковых клеток.
Рассчитайте индекс массы тела (ИМТ)
Нежирные продукты могут снизить риск рака груди
Исследования, которые наблюдали за женщинами в течение нескольких лет после постановки диагноза, в целом показали, что женщины с меньшим содержанием жира в рационе живут дольше, чем другие женщины. Насыщенные жиры, содержащиеся в мясе, молочных продуктах, яйцах и шоколаде, являются основным виновником повышенного риска рака. Почему диеты с низким содержанием жиров повышают выживаемость при раке груди? Эксперты говорят, что это связано с тем, что диеты с низким содержанием жиров, как правило, также содержат меньше калорий, что способствует поддержанию здоровой массы тела. Продукты с низким содержанием жира - это фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.
Как уменьшить жирность выпечки
Употребление клетчатки борется с раком груди
Средний американец получает менее половины рекомендуемой диетической нормы клетчатки в день (эксперты рекомендуют не менее 25 граммов и даже до 40 граммов в день). Исследования показывают, что женщины, которые придерживаются диеты с низким содержанием клетчатки, обычно имеют более крупные опухоли рака груди по сравнению с женщинами с более высоким потреблением клетчатки. Клетчатка необходима для способности организма выводить лишние эстрогены, попадающие в кишечник. Продукты с высоким содержанием клетчатки включают цельнозерновые, фрукты, овощи, орехи и семена.
8 простых способов сделать так, чтобы продукты с высоким содержанием клетчатки имели прекрасный вкус
Женщины, которые едят продукты, живут дольше
Исследования показывают, что женщины, которые потребляют больше всего фруктов и овощей, особенно богатых бета-каротином или витамином С, имеют наилучшие шансы на выживание. Бета-каротин в большом количестве содержится в апельсиновых фруктах и овощах, таких как морковь и сладкий картофель. Витамин С содержится в апельсинах, брокколи и других зеленых овощах. Старайтесь есть не менее пяти порций фруктов и овощей каждый день.
Польза для здоровья апельсиновых фруктов и овощей
Составление диеты выживших после рака груди
Соблюдение диеты с высоким содержанием клетчатки или в основном растительной диеты поможет повысить риск выживания. Тем не менее, доктор Барнард и Рейли предлагают стремиться к диете, в которой объединены все противораковые компоненты. Составьте свой рацион из продуктов на растительной основе с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров и калорий.
Противораковая диета
Добавьте упражнения, чтобы снизить риск смерти
Помимо соблюдения здоровой диеты, регулярная физическая активность также может повысить ваши шансы на выживание при раке груди. Исследования показывают, что ходьбы от трех до пяти часов в неделю в умеренном темпе достаточно, чтобы продлить вашу жизнь.
Упражнения для восстановления после химиотерапии
Чтобы узнать больше о том, как ваша диета может укрепить вашу борьбу с раком, посетитеCancerProject.org.
Продукты и рецепты, которые борются с раком груди
- 10 лучших продуктов, которые борются с раком груди
- Рецепты противораковых средств для предотвращения рака груди
- Кухня для борьбы с раком груди
