Denny’s выпускает
новый ресторан fast-casual в кампусах колледжей в этом году под названием The Den.
Но если они хотят добиться успеха, им нужно обратиться к совершенно другой клиентской базе (например, к людям в возрасте до 80 лет, которые не обедают в 16:00). Как они могут это сделать? Вот мои идеи.
1. Оставайтесь открытыми допоздна. И открываться рано. В принципе, всегда будьте открыты.
Изображение: Giphy
У миллениалов испорченный график сна. Во всем виноват Netflix. Но когда они, наконец, закончат смотреть «Конь Боджек» в 3 часа ночи, им захочется чего-нибудь поесть - и The Den лучше бы не открывать.
2. Держите подальше от старых
Изображение: Giphy
Молодые люди ненавидят находиться среди стариков. Никому не нравится, когда ему напоминают об их смертности, когда они собираются съесть бургер. Если дети, только что выходящие из класса, случайно столкнутся с группой профессоров, которые рано птапливают закусочную, крутой коэффициент The Den будет понижен, например, эй. Держите стариков подальше от постоянного потока громкой музыки в стиле дабстеп и меню, состоящего только из смайлов.
3. Капуста
Изображение: Giphy
Миллениалы более заботятся о своем здоровье, чем предыдущие поколения, но все дело в достижении баланса. Если The Den сможет превратить модную здоровую пищу в удобное меню, у них будет успех. Кале с чипсами начо, кто-нибудь? Как насчет буррито с куриными пальцами Буффало, выращенных на свободном выгуле? На самом деле это не здорово, но детям все равно будет легче.
4. Бесплатный вай-фай
Изображение: Giphy
Бесплатный Wi-Fi необходим для миллениалов, особенно в колледже. Проверять телефоны, планшеты и ноутбуки, чтобы быть в курсе всего, от того, какой бар они ползут до той ночи, до отправки электронной почты своему профессору в последнюю возможную секунду - это просто образ жизни. Благодаря бесплатному Wi-Fi они смогут это сделать, пока едят гамбургеры The Den. Еще лучше? Когда они делятся фотографиями своей еды с друзьями, это, по сути, бесплатный маркетинг.
5. Подавать закуски
Изображение: Giphy
Чем закуски отличаются от обычной еды? Вы едите их пальцами, они обычно жарятся во фритюре, и вы получаете бонусные баллы, если их можно макать на ранчо. О, и это именно та еда, которую вы хотите по дороге домой с студенческой вечеринки или в 11 часов утра во вторник, когда вы чувствуете себя немного… туманным.
6. Кофеин. Весь кофеин.
Изображение: Giphy
Студенты колледжа никогда не высыпаются, а промедление приводит к долгим ночам. Это означает, что большинство из них употребляют галлоны кофе и энергетических напитков каждый семестр. Если The Den может взять страницу у своего предшественника и всю ночь подавать горячий свежий кофе, особенно в течение финальной недели, вы можете гарантировать, что это будет успех.
Больше новостей о еде
Продукты Amy’s Kitchen отозваны из-за возможного заражения листерией
Съедобные новости: гамбургер Tokyo Tower, пасхальный комплект Kats, гренки для пиццы и многое другое.
Новая служба доставки Starbucks сделает утро намного проще
