Салат с макаронами Это вкусное летнее блюдо, которое можно подавать как отдельное блюдо или добавлять к основному блюду в качестве гарнира. Этот рецепт песто салат из макарон всегда пользуется успехом на барбекю и на званых обедах, поскольку их пикантный вкус дополняет ряд других блюд. Подумайте о том, чтобы подать его на следующей вечеринке - он идеально сочетается с корягами, приготовленными на гриле!
Связанная история. Тайский лосось в глазури с чили, приготовленный Рэйчел Рэй, получил свой аромат от этого удивительного дополнения
Песто Салат с пастой
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1/3 стакана песто (рецепт см. Ниже)
- 250 г макаронных спиралей
- 1/2 маленькой красной луковицы, мелко нарезанной
- 3 крупных помидора, нарезанных
- 1 нарезанный зеленый перец
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
Направления:
- Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Осушать.
- Смешайте уксус и соус песто до однородной массы.
- Добавьте все ингредиенты в пасту в большой миске и хорошо перемешайте. Подавать отдельно или в качестве гарнира!
Рецепт соуса песто
Ингредиенты
- 2 стакана свободно упакованных свежих листьев базилика
- 2-3 средних зубчика чеснока
- 75 г тертого сыра пармезан
- 1/8 стакана поджаренных кедровых орехов
- 1/8 стакана оливкового масла холодного отжима
- Соль и перец для вкуса
Направления:
- Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.
- Перемешивайте на высокой скорости, пока не нарежьте и не перемешайте.
- Делает около трех чашек; использовать в пастах, бутербродах и в качестве соуса для макания.
Еще идеи песто
Статьи по Теме
Легкие рецепты званого ужина
Идеальные рецепты летнего пикника и советы по упаковке для пикника
Австралийские пасхальные рецепты
