В голодании нет ничего нового. Некоторые постятся в религиозных целях. Некоторые постятся, чтобы очиститься. Другие постятся, потому что... ну, им просто нравятся специальные блюда для ранней пташки. Но может ли голодание быть полезным для здоровья?
Когда в сентябре у Джессики Норман диагностировали синдром хронической усталости, она исследовала изменения в образе жизни в надежде вернуть себе прежнюю жизнь. В 25 лет Норман часто чувствовала себя истощенной и не в форме. «После каждой тренировки я засыпал в течение часа. [У меня] болели суставы, моя концентрация и память были ужасными, [у меня] был нарушен сон, и я почти не похудел. В конце концов мне пришлось вообще перестать тренироваться, и вставать по утрам становилось все труднее », - говорит Норман, координатор проектов / мероприятий в Лондоне.
Она обнаружила доктора Джеймса Б. Книга Джонсона Альтернативная диета. «В то время я был немного скептически настроен, поэтому я поклялся прочитать все, прежде чем даже подумаю о том, чтобы начать диету», - говорит Норман.
Диета с чередованием дней была создана в зависимости от количества потребляемых калорий в дни с повышением и с понижением. «В книге говорится, что это поможет выровнять уровни энергии и научить ваше тело более эффективно использовать энергию, среди множества других другие преимущества для здоровья, включая потерю веса, снижение артериального давления и холестерина, и все это без замедления моего метаболизма », - говорит Норман.
Итак, она попробовала это, начиная с января. «Сейчас у меня 13 недель - я сплю всю ночь и просыпаюсь в одно и то же время почти каждый день, чувствуя себя отдохнувшим и готовым к предстоящему дню. Я вернулся в спортзал, и у меня даже есть силы выйти после него », - говорит Норман.
По ее словам, диета похожа на Быстрая диета, который вращается вокруг двух непоследовательных дней с ограниченным потреблением калорий в неделю при обычном питании в остальные дни недели. «Имеются убедительные научные доказательства того, что прерывистое голодание может улучшить здоровье», - говорит д-р Марк Маттсон, руководитель Лаборатория неврологии Национального института старения и профессор нейробиологии Университета Джона Хопкинса в новостях выпускать.
Пост для улучшения здоровья?
Метод восходящего и нисходящего диеты как тот, что Норман предоставил одну возможность поститься. А те, кто пробует, говорят, что это работает. Для Дженис Кристофер, коуча по взаимоотношениям, это означает, что она поможет сбросить вес. «Я только начал соблюдать быструю диету и получил хорошие результаты. Я терял фунт в день за восемь дней. Я немного остановился, но надеюсь. До этого ничего не работало », - говорит Кристофер.
Но это не единственный метод голодания, полезный для здоровья.
Диетический кетоз
Любой, кто когда-либо соблюдал диету Аткинса, вероятно, узнает слово «кетоз», означающее процесс, при котором организм использует кетоны в качестве топлива из-за недостатка глюкозы. Исследователи теперь говорят, что введение тела в легкую форму кетоза может иметь длительное положительное влияние на здоровье мозга.
Для этого люди соблюдают ежедневный пост, который длится от 12 до 14 часов, приспосабливая все свои приемы пищи к оставшимся 10-12 часам в течение дня (и не перекусывая позже!). Может ли ранний ужин действительно иметь большое значение для здоровья вашего мозга?
Об этом говорят невролог доктор Ричард Айзексон и исследователь питания доктор Кристофер Охнер в своей книге. Диета Альцгеймера: пошаговый подход к питанию для профилактики и лечения потери памяти. Они говорят, что ночное голодание - самый безопасный способ войти в легкий диетический кетоз, и что его преимущества очевидны: кетоны защищают клетки мозга и улучшают функцию памяти у пациентов с болезнью Альцгеймера и легкими когнитивными нарушениями, или MCI.
Пищевые голодания
Существуют и другие методы голодания, такие как голодание на соке или голодание из фруктов и овощей. Это может быть полезно для избавления организма от токсинов, хотя это краткосрочные методы, а не долгосрочные, как упомянутые выше голодания.
Выбирать такой пост следует осторожно, так как чем сильнее вы идете (и чем больше вы к нему не готовы), тем сложнее будет.
Бернадетт Кэтрин, инструктор по вопросам здоровья и образа жизни и лицензированный массажист, предлагает медленный подход к удалению токсинов из организма. «Попробуйте для начала пост, состоящий только из овощей и фруктов. Убедитесь, что все фрукты и овощи являются органическими, и убедитесь, что у вас есть много чистой родниковой воды, чтобы помочь в этом процессе », - говорит Кэтрин.
«Периодическое голодание может помочь вашему телу снять стресс, уменьшить вздутие живота и очистить разум. При правильном применении это ценный инструмент для здоровья - это метод, который следует уважать и использовать с должной осторожностью », - говорит Кэтрин.
Подробнее о еде и здоровье
Конкурс, денежная помощь в похудании
Джиллиан Майклс о том, как быть стройной на всю жизнь
Избавьтесь от пищевой зависимости и похудейте
