Наша местная пиццерия находится прямо между моим домом и тренажерным залом, в котором я религиозно хожу пять раз в неделю в 17 или 18 часов. Как вы понимаете, это заставляет нас слишком часто есть пиццу (если быть точным, курицу Буффало по-сицилийски), что в значительной степени сводит на нет любой прогресс, который я мог бы достичь за час до этого в тренажерном зале.
Но послушайте, я всегда говорил, что основная причина, по которой я тренируюсь, - это то, что я люблю поесть.
Пирог стоит 16,96 доллара (да, я знаю точную сумму), но было бы смешно раздевать его более одного-двух раз в неделю, особенно если учесть, что я готовлю еду, чтобы заработать себе на жизнь. Вот тут-то и пригодится эта картошка с начинкой из пиццы.
Если бы у дважды запеченного картофеля и пиццы был ребенок, это был бы он - печеная картофельная скорлупа, наполненная всеми вкусами пиццы, включая клейкий сыр. Если вам не нравятся пепперони и перец, не стесняйтесь добавлять любую начинку для пиццы, которую вы обычно получаете.
Рецепт пиццы с картофелем
Вечер пиццы с изюминкой! Этот картофель наполнен всеми любимыми вкусами пиццы. Предварительно приготовьте их в микроволновой печи, чтобы вам было еще легче поесть в будние дни.
На 4 порции
Время на подготовку: 5 минут | Время бездействия: 5 минут | Время приготовления: 50 минут | Общее время: 1 час
Ингредиенты:
- 4 средних красновато-коричневых картофеля
- 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого перца, плюс еще для посыпки
- 1/4 стакана нарезанного пепперони
- 1/2 стакана пиццы или соуса маринара, плюс еще для заправки
- 1 чашка тертой моцареллы, плюс еще для посыпки
Направления:
- Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту и застелите противень алюминиевой фольгой.
- Очистите картофель и проткните его вилкой или ножом. Выложите их на противень и запекайте около 45 минут, пока они не станут мягкими. Как вариант, вы можете приготовить их в микроволновой печи для более быстрого приготовления.
- Вынуть запеченный картофель из духовки, разрезать пополам вдоль и дать ему остыть в течение 5 минут.
- Осторожно вычерпайте внутренности картофеля, не трогая скорлупу. Выложите картофельную мякоть в миску.
- В миску добавьте перец, пепперони, томатный соус и сыр и разотрите вместе с картофельной мякотью.
- Положите картофельные оболочки обратно на противень и залейте смесью.
- Сверху каждую картофелину полейте соусом, перцем и сыром.
- Выпекайте еще 5-7 минут, пока сыр не растает.
Множество отличных рецептов, таких как наши Страничка в Facebook.
Еще рецепты из картофеля
Картофель в карри
Сырный дважды запеченный картофель
Мини-картофель с начинкой из брокколи и сыра
