Жаркое-движение - это простой и вкусный способ насладиться азиатской кухней. Когда ваш вок, мясо и овощи готовы, давайте перейдем к быстрому и легкому азиатскому ужину прямо на вашей кухне!
Связанная история. Мы попросили профессионала сделать несколько полезных поворотов в классике Азиатские рецепты И мальчик, она родила
Азиатские ароматы в одной миске волшебны на вкус. Жаркое-движение - один из распространенных и популярных способов насладиться азиатскими блюдами. Лапша соба, приготовленная из гречневой муки, смешивается с нарезанной кубиками свининой и овощами. У него определенно вкус Азии, и он может быть приготовлен прямо с вашей собственной кухни.
Рецепт жареной лапши соба со свининой и овощами
На 4 порции
Ингредиенты:
- 1/2 фунта лапши соба
- Подсолнечное масло (можно использовать другие виды масла)
- 1 нарезанная луковица
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 120 унций нарезанной кубиками свинины
- 7 унций нарезанной спаржи
- 1 баклажан, нарезанный кубиками
- 1/2 стакана кукурузных зерен
- 1/8 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки мирина
- 1 столовая ложка меда
- Молотый перец
- Кунжутное масло
- Кунжут, поджаренный
Направления:
- На среднем огне вскипятите кастрюлю с водой с солью. Когда вода закипит, добавьте лапшу соба и варите 4 минуты. (Может меняться в зависимости от приобретенной упаковки.) Поместите лапшу в дуршлаг, затем промойте ее под краном под струей холодной воды. Отложите в сторону.
- На среднем огне обжарить в воке лук и чеснок в течение 2 минут с подсолнечным маслом.
- Добавьте свинину. Когда они будут готовы, добавьте овощи. Варить 10 минут.
- Во время приготовления свинины и овощей возьмите миску и смешайте соевый соус, мирин, мед, перец и кунжутное масло.
- Добавьте половину смеси в вок. Варить еще 5 минут.
- Добавьте лапшу соба. В течение 2-3 минут хорошо перемешайте лапшу с мясом и овощами. Посыпать кунжутом.
- Добавьте оставшуюся половину соуса. Добавьте еще кунжутного масла.
- Подавать теплым.
Еще рецепты лапши соба
Гребешки из имбиря и зеленого лука с соево-цитрусовой лапшой соба
Рецепт жареной лапши с креветками и овощами
Лапша соба, три способа
