Turiștii din multe țări se deplasează la Muskoka, în inima pitorească țară cabană a provinciei canadiene Ontario. Savor Muskoka este o organizație dedicată promovării experiențelor culinare din regiune și multe altele. Organizația a trimis atât fermieri, cât și bucătari pe coridorul media la Summit-urile G8 și G20 din Toronto timp de patru zile - iar presa internațională a apreciat cu siguranță gusturile mâncărurilor locale Muskoka.
Savurați Muskoka
Savor Muskoka, o organizație non-profit încorporată, înregistrată, gestionează informații între fermieri și bucătari din comunitatea Muskoka și Parry Sound. „Ajutăm bucătarii să înțeleagă disponibilitatea produselor de proveniență locală și apoi ajutăm să spunem poveștile de unde au venit produsele în meniurile restaurantului, prin bucătăria lor.
Din punctul de vedere al fermierului, asistăm la logistică și la construirea fermelor lor și a lor produse care să răspundă cerințelor bucătarilor de la restaurant ”, spune James Murphy, directorul general al Savor Muskoka.
Scopul organizațiilor este de a implica consumatorul în Savurați Muskoka precum și restaurantele, bucătarii și fermierii locali prin evenimente, newsletter, materiale de marketing și alte oportunități de rețea.
Cumpărați cartea de cupoane pentru economii mari
Consumatorul poate sprijini Savurați Muskoka prin cumpărarea cărții de cupoane, Ediție limitată 2010 Pasport Associate Membership pentru 40 USD. Cartea poate fi ridicată la biroul Savor Muskoka, proprietățile membrilor în timp ce vizitați zona sau comandată înainte de șederea dvs. în Muskoka și vă poate fi trimisă, indiferent unde vă aflați în lume.
Cartea de cupoane oferă reduceri la cazare la Delta Grandview Resort, Delta Sherwood Inn sau Delta Rocky Crest; restaurante precum Crossroads Pub & Grill din Rosseau; și alimente locale, inclusiv o duzină gratuită de ouă proaspete de fermă la fermele Rockhill din Burk’s Falls cu achiziționarea a 20 USD sau mai mult.
Bucătari din toată lumea
Mulți dintre bucătarii care lucrează în Muskoka sunt pregătiți anterior în Europa și în alte părți ale lumii. „Daniel Joel Thorne, care este bucătarul executiv la Bartlett Lodge din Algonquin Park, are un bucătar din Australia care și-a finalizat ucenicia de patru ani la restaurantul Menzies din Sydney. David Cook, bucătarul executiv de la Arowhon Pines Resort din Algonquin Park, și-a dezvoltat abilitățile de gătit în timp ce lucrați la hotelurile Hilton cu stea Michelin din Marea Britanie, Elveția și Olanda ”, informează Murphy.
A contacta Savurați Muskoka, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, online, vizitați savourmuskoka sau sunați la 705-646-7118.
