Acest sandviș cu brânză la grătar are mai mult un sentiment de maturitate decât sandvișul standard pe care l-ați putea bate din mers. Rucola și ardeii roșii prăjiți adaugă o notă de rafinament, culoare și aromă acestor frumuseți cu față deschisă.
Fiecare dintre noi are o singură masă de mâncat atunci când nu avem chef să gătim sau dacă nu am mai fost la un magazin alimentar de ceva vreme. Pentru mine, „acea masă” este brânza la grătar. Dar verifică, pentru că asta Luni fără carne sandvișul cu brânză la grătar este puțin diferit de sandvișul standard.
Îmi place acest sandviș, deoarece are încă o senzație de confort, dar include câteva ingrediente, cum ar fi rucola și ardei roșii prăjiți, pentru a-l face mai degrabă o masă specială. În plus, un ou prăjit servit chiar în partea superioară a acestui sandviș cu față deschisă îl face și mai complet.
Acest sandviș funcționează perfect pentru micul dejun, prânz sau cină. Citiți informațiile FDA privind siguranța alimentelor pentru
cum să cumpărați, să păstrați și să pregătiți ouăle în siguranță.Sandvișuri cu brânză la grătar cu ardei roșii prăjiți, rucola și rețetă de ou prăjit
Nu te gândești des la ouăle prăjite când crezi că sandvișurile cu brânză la grătar, dar această rețetă o va schimba. Oul adaugă inimă, aromă și distracție unui sandviș clasic. Brânza elvețiană se împerechează frumos cu celelalte ingrediente, dar poți folosi preferatul tău.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 5 minute | Timp de gătit: 15 minute | Timp total: 20 minute
Ingrediente:
- 2 linguri unt
- 4 felii de pâine în stil rustic, tăiate cu o grosime de aproximativ 2 centimetri
- 8 felii de brânză elvețiană
- 1/2 cană de ardei roșii prăjiți, tăiați în benzi
- 1-1 / 2 cani frunze de rucola
- 2 linguri de ulei de măsline, împărțit
- 4 ouă pasteurizate
- Sare și piper negru măcinat, pentru condimentare
Directii:
- Ungeți câte o parte din fiecare felie de pâine. Partea untată va fi așezată pe plită sau tigaie.
- Adăugați 2 felii de brânză elvețiană la fiecare felie de pâine, urmată de ardeii roșii prăjiți, apoi frunzele de rucola.
- Încălziți o plită sau o tigaie mare la foc mediu. Când grătarul sau tigaia este fierbinte, așezați cu grijă pâinea pe suprafață pentru a găti timp de aproximativ 4 minute sau până când brânza se topește și fundul pâinii este ușor auriu.
- Pe măsură ce se gătește brânza la grătar, la o tigaie mare la foc mediu-mic, adăugați 1/2 ulei. Când uleiul este fierbinte, spargeți cu grijă 2 ouă în tigaie (păstrați gălbenușurile intacte) și încercați să le împiedicați să se atingă. Gatiti cateva minute, pana cand albusurile si galbenusurile oualor sunt ferme.
- Folosiți o spatulă pentru a scoate ouăle din tigaie și transferați-le într-un vas cald. Repetați cu uleiul și ouăle rămase.
- Transferați sandvișurile cu brânză la grătar în farfurii și acoperiți fiecare cu un ou prăjit. Condimentați cu sare și piper negru măcinat și serviți cald.
Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe rețete de luni fără carne
Fajita de citrice cu ciuperci, ardei și varză de Bruxelles
Lentile și legumele Joes neglijent
Salată vegană caldă de farro cu morcovi prăjiți și fenicul
