Sloppy Joes sunt un clasic, dar această rețetă vegetariană nu folosește carne de vită măcinată. Îți va plăcea aroma și textura în această versiune mai sănătoasă în care te poți delecta.
Aceste Joes neglijent au avut un pic de makeover - fără carne inclusă, dar sunt totuși pline de aromă excelentă. Care este trucul? Folosiți linte și ciuperci pentru a imita textura cărnii de vită măcinate. Aromele sunt fabuloase, iar această versiune funcționează în continuare perfect servită pe un coc.
Am inclus câteva legume în plus, cum ar fi morcovii și ardeiul gras, precum și condimente cu unele arome afumate și picante. Dublează această rețetă și servește-i pe Joes unui grup mai mare sau bucură-te de ea, așa cum este în orice noapte a săptămânii.
Rețetă Joes de linte și legume
Indiferent dacă hrănești copii sau adulți pentru o masă de o săptămână sau o adunare distractivă, această versiune de Joes neplăcută va satisface. Ai încredere în mine, că nu îți va lipsi carnea.
Serveste 4 persoane
Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 30 de minute | Timp total: 40 de minute
Ingrediente:
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/4 cană de ceapă albă, tăiată cubulețe
- 1/3 cană de morcov, tăiat cubulețe
- 1/4 cană ardei gras galben, semințe și membrană îndepărtate, tăiate cubulețe
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță boia afumată
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/4 linguriță chimen uscat, prăjit
- 1/4 linguriță de coriandru uscat, prăjit
- 1 lingură pastă de roșii
- 1 cană sos de roșii
- 3/4 cană apă
- 2 lingurite sos Worcestershire
- 2 catei de usturoi, tocati
- 2 cani linte fierte
- 1/2 ceasca de ciuperci, cubulete
- 4 chifle în stil burger
Directii:
- La o tigaie mare la foc mediu, adăugați uleiul de măsline. Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și morcovul și gătiți timp de aproximativ 4 minute sau până când ceapa s-a înmuiat.
- Adăugați ardeiul gras, sarea, boiaua, ardeiul negru, chimenul, coriandrul și pasta de roșii. Se amestecă pentru a combina și se gătește aproximativ 1 minut.
- Adăugați sosul de roșii și apa și aduceți amestecul la fierbere. Reduceți focul și adăugați sosul Worcestershire și usturoiul. Gatiti pentru aproximativ 20 de minute sau pana cand amestecul se ingroasa. Adăugați lintea și ciupercile fierte și gătiți încă 5 minute.
- Se servește cald pe chifle.
Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.
Mai multe rețete vegetariene
Taquitos de fasole neagră și chile verzi
Plăcinte de mână cu naut și cartofi dulci cu sos picant de mentă
Supă de legume grozave, cu morcovi prăjiți, brânză elvețiană și linte
