Casu Marzu
Sună inofensiv, nu? Ei bine, presupunem că este... dacă nu vă deranjează larvele de insecte. Casu Marzu este o brânză italiană cu lapte de oaie care este mai mult sau mai puțin putredă dincolo de credință. Piophila casei, cunoscută în mod obișnuit ca musca brânzei (nu, nu am inventat asta), sunt introduse în brânză. Apoi descompun grăsimea, iar o parte din brânză de fapt se lichefiază. Devine mai rău. Viermii, care au o treime de inch lung și alb translucid, pot „sări” până la șase inch când sunt deranjați. Unii oameni îi împing deoparte atunci când consumă brânza - iar alții le mănâncă. Fior.
Balut
Balut este un ou, dar nu este orice ou. Ține-te pe stomac, deoarece balut este un embrion de rață fertilizat care a fost fiert în viață. Cunoscătorii Balut mănâncă, um, mâncare direct din coajă cu toppinguri precum sare, usturoi și oțet. Acest aliment bogat în proteine se găsește frecvent în Filipine, Laos, Vietnam, Cambodgia și Thailanda. Poate că ceva mai îngrijorător decât mâncarea în sine este faptul că este păstrat la temperaturi exterioare (calde) pentru multe, multe zile.
Capul de oaie
Una dintre cele mai mari plângeri cu privire la capul de oaie este mirosul, dar credem că simpla viziune a unui cap de oaie gătit într-adevăr și complet pe o farfurie ar putea învinge duhoarea. Mâncarea tradițională norvegiană constă literalmente dintr-un cap întreg de oaie, deși creierul este îndepărtat de cele mai multe ori din motive de siguranță. Restul: globii oculari, limba, urechile, dinții și orice altceva care alcătuiește capul animalului. Mânca în întregime!
Pește balon
În timp ce unele specii ale acestor pești care pot ingera cantități mari de apă pentru a-și extinde corpul sunt o delicatesă în Japonia, sunt mortale. De fapt, atât de mortal, încât bucătarii care se ocupă de fugu (numele japonez) trebuie să se antreneze ani de zile pentru a învăța cum să pregătească corect masa. O tăietură greșită și sa terminat pentru client - literalmente. Pufferfish conține tetrodotoxină, iar un singur pește are suficient pentru a ucide 30 de oameni. Acum e înfricoșător!
Testiculele cocosului
Dacă o lingură de Schweddy Balls este puțin prea blând pentru tine, ar trebui să încerci adevăratul lucru... Testiculele cocoșilor sunt un deliciu în Taiwan. Poate că cea mai înspăimântătoare parte a acestei gustări este modul în care este descris: testiculele cocoșului au vene subțiri, o piele asemănătoare cârnaților și un interior moale, asemănător tofu. În general sunt fierte și servite simplu. Și ai crezut că Halloween-ul este înspăimântător!
