Plăcinte de mână cu ciocolată, ricotta și pere - SheKnows

Plăcintele de mână fac gustări grozave, indiferent dacă sunt sărate sau dulci. Îi poți umple cu orice vrei. Îți vine să ai ricotta, ciocolată și pere împreună într-o singură mușcătură delicioasă?

Poveste asemănătoare. Ina Garten ne-a înzestrat cu Rețeta Cupcake din visele noastre

Plăcintele de mână - dulci sau sărate - sunt gustări minunate, deoarece dimensiunile lor sunt perfecte pentru a savura câteva mușcături. Sunt, de asemenea, o soluție bună, fără mizerie, pe care să o luați la picnic, ei bine, poate doar fulgii se vor prăbuși până la hainele voastre. Dar asta e distracția plăcintelor de mână, nu-i așa?

Cea mai bună parte este când îți scufunzi dinții în ele și gusti ceea ce te așteaptă. Ați încercat vreodată împreună ciocolată, ricotta și pere? Cred că tu ar trebui sa. Este o altă combinație surprinzătoare pentru familia și prietenii tăi.

Rețetă de plăcinte cu ciocolată, ricotta și pere

Randamente 6

Ingrediente:

• 1/3 cană de ciocolată, tocată grosier
• 1 lingura rom
• 1 lingura apa
• 5 uncii de ricotta
click fraud protection
• 1 lingură zahăr
• 1/4 cană de pere, tocată mărunt
• 13 x 10 inci prefabricat foietaj dreptunghiular
• 1 ou, amestecat ușor

Directii:

1. La foc mediu, pregătiți o cratiță cu puțină apă apoi o altă cratiță deasupra (baie de apă sau bain-marie). Topiți ciocolata în cratița de sus. Adăugați romul și apa, apoi lăsați-l să se coacă timp de 2 minute, amestecând. Lasă-l să se răcească.
2. Într-un castron, amestecați ricotta, zahărul, pere și ciocolata răcită.
3. Tăiați aluatul pufos în bucăți pătrate, de aproximativ 3 x 3 inci.
4. Se pune în jur de 1 lingură amestec de ricotta deasupra unei foietaje pătrate, apoi se acoperă cu o altă foietaj. Folosind dințele unei furculițe, sigilați toate laturile produselor de patiserie.
5. Așezați plăcintele de mână pe o tigaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
6. Periați partea superioară a fiecărei plăcinte de mână cu spălarea ouălor.
7. Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 375 grade F timp de 20 de minute sau până când plăcintele pentru mâini devin maronii aurii.

Mai multe rețete de ricotta

Mini gogoși fără gluten
Crostini cu smochine beat și ricotta
Clătite de ricotta cu afine