Plăcintele cu borcan Mason sunt o modalitate drăguță de a crea plăcinte individuale pentru distracție sau pentru a le oferi cadou. Rețeta dvs. preferată de crustă și umplutură va face pentru a face aceste plăcinte perfect ambalate. Adunați câteva borcane Mason și distrați-vă la coacere!
Poveste asemănătoare. O rețetă simplă, dar delicioasă de pâine, chiar și începătorii de coacere pot face față
Plăcinte cu borcan mason
Dacă vă serviți plăcintele la o petrecere, înfrumusețați-le cu arcuri sau chiar cu etichete de nume pentru fiecare oaspete. Dacă preferați să le faceți cadouri, așezați crustele chiar în interiorul borcanelor, astfel încât să aveți loc pentru capace.
Ingrediente:
Dimensiunea de servire va varia în funcție de dimensiunea borcanului
Crustă plăcintă:
- 2 1/2 cani făină pentru toate scopurile
- 1 cană unt rece nesărat, tăiat cubulețe
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- 8 linguri apă cu gheață
Umplutură de plăcintă cu mere:
- 6-8 mere medii
- 2-1 / 2 linguri unt
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 linguriță nucșoară măcinată
- 1/3 cană zahăr brun
- Micul vârf de sare
Directii:
Crustă plăcintă:
- Se amestecă făina, sarea și zahărul într-un robot de bucătărie.
- Adăugați untul și pulsați până când amestecul arată ca o masă grosieră. Adăugați fiecare lingură de apă cu gheață în procesor și amestecați până când amestecul începe să se țină împreună. Adăugați mai multă apă dacă este necesar.
- Faceți o movilă cu aluatul și așezați-o pe o suprafață tare și curată. Folosind făină suplimentară, rulați aluatul pe discuri mari.
- Înfășurați discurile în folie de plastic și păstrați-le la frigider timp de cel puțin 1-2 ore. Când sunteți gata să creați plăcintele, lăsați aluatul să stea la temperatura camerei timp de cel puțin 5 minute pentru a permite o maleabilitate mai ușoară.
- Acest lucru va face suficient pentru aproximativ patru plăcinte mici de borcan Mason. Dublați rețeta pentru mai multe plăcinte sau dacă utilizați borcane Mason mai mari.
Umplutură de plăcintă:
- Curățați și tăiați merele în bucăți subțiri.
- Într-o cratiță la foc mediu, combinați scorțișoara, nucșoara, zahărul, sarea și merele și aduceți la fierbere.
- Se ia de pe foc și se adaugă margarină sau unt.
- Se amestecă și se lasă deoparte.
Puneți totul împreună:
- Întindeți aluatul de crustă plăcintă. Utilizați un tăietor circular mare pentru a tăia un cerc de 5 inci (mai mare sau mai mic, în funcție de borcanele dvs. Mason). Decupați câte un cerc pentru fiecare borcan.
- Așezați crustele în borcanele Mason și folosiți degetele pentru a apăsa aluatul pe părțile interioare ale borcanelor. Vrei ca aluatul să alinieze borcanele.
- Puneți lingura de plăcintă cu mere umplând în borcane.
- Folosind aluatul rămas, tăiați cercuri mai mici pentru a alinia vârfurile plăcintelor.
- Folosiți degetele pentru a ciupi marginile crustelor superioare de plăcintă cu cele inferioare.
- Așezați borcane pe o foaie de biscuiți și coaceți plăcintele la 350 de grade F timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când crustele plăcintei sunt aurii.
- Bucurați-vă! Le puteți servi cu o păpușă de înghețată de vanilie deasupra.
Mai multe idei de coacere
Coacerea placintelor de fructe mai bune
Granola de casă
Rețete delicioase de clătite de casă pentru marți de clătite
