Este un moment interesant pentru inovația alimentară, cu produse care apar pe rafturile noastre care duc experiențele alimentare la un alt nivel. Combinațiile interesante de arome pot transforma o mâncare de zi cu zi în ceva unic. Iată câteva exemple de alimente obișnuite cu ingrediente destul de surprinzătoare.
1. Pastele de cânepă
Pasta vine în multe forme și forme și dintr-o varietate de făină, dar pastele făcute din cânepă au provocat un pic de agitație, deoarece cânepa este planta din care este făcută canabisul. Cu toate acestea, utilizarea cânepei în alimente devine din ce în ce mai frecventă. Nu trebuie confundat cu canabisul (nu veți simți niciun „efect” din consumul acestuia), cânepa cultivat pentru uz alimentar are o concentrație mult mai mică a ingredientului activ asociat medicamentului formă. Cânepa este cunoscută ca fiind benefică din punct de vedere nutrițional și bogată în mod natural în proteine și acizi grași Omega 3.
Vor fi pastele astea în meniu?
Mai mult: 20 de sandvișuri inventive care îți vor face să vrei să le pui la prânz
2. Piese de linte
Pachetul umil de chipsuri: o gustare savuroasă care prinde prânzuri la pachet și cutii de picnic de ani de zile. Fabricat în mod tradițional din cartofi tăiați subțire și prăjiți, vedem acum culoarul crocant îngrășat cu soiuri gourmet și arome din belșug. Un fan al lintei? Pun pariu că nu te-ai fi gândit niciodată că le poți mânca sub formă de gustare, să nu mai vorbim de una pe care să o poți pune alături de alte ciugulite pentru a fi savurată cu scufundări și băuturi înainte de cină. Fripturile de linte reprezintă o alternativă mai ridicată de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi față de fripturile de cartofi.
Aveți grijă de un alt chip de dhaling?
3. Popcorn sărat
Popcorn, acea gustare de cinema foarte iubită, vede o revoluție în ceea ce privește popularitatea sa. Nu mai sunt rezervate pentru a mânca în timpul unei lovituri, acum vedem soiuri gourmet peste tot - înlocuind versiunile bogate în calorii, super-dulci ca o gustare alternativă cu gust redus în calorii. În ce echipă vă aflați: echipă dulce sau echipă sărată? Poate un amestec al ambelor, dar îl puteți amesteca și mai mult acum cu o gamă de arome care sfidează tradiționalul. Popcorn de brânză Cheddar pe cineva?
Sandwich-uri cu floricele și murături peste tot.
4. Inghetata savuroasa
Înghețata este cu siguranță un desert dulce, nu-i așa? Poate că nu, deoarece vedem mai multe soiuri sărate oferite în restaurante și în înghețate. Bacon, brânză albastră, ceai verde și somon afumat sunt doar câteva dintre aromele oferite acum, pe măsură ce producătorii de înghețată experimentează.
Îmi voi lua pâine prăjită, te rog.
5. Taitei Konjac
Fidea este un acompaniament obișnuit pentru a amesteca cartofi prăjiți și mâncăruri asiatice. Sunt disponibile în multe soiuri, dar mai recent au provocat agitație odată cu apariția tăiței zero calorii. Aceste așa-numitele alimente sănătoase sunt fabricate din rădăcina plantei konjac japoneze, în special din fibra din rădăcină cunoscută sub numele de glucomanan. Asemănătoare jeleului atunci când sunt amestecate cu apă, tăiței rezultate ar trebui să te mențină mai plin pentru mai mult timp și, deoarece glucomananul nu este absorbit de corp, se spune că ajută la pierderea în greutate. Fiți atenți însă: glucomananul este un laxativ natural.
Este mestecat, mestecat, mestecat, dacă doriți să profitați la maximum de acești tipi.
Mai mult:Tort? Înghețată? Puneți-le pe amândouă într-un singur bol cu înghețată ușor de tort
6. Bere împrăștiată
Ce vă place să răspândiți pe pâinea prăjită: gem, miere sau ciocolată? Sau vă îndreptați spre partea sărată și alegeți unturi de nuci sau marmită? Acum puteți găsi o gamă largă de tartine pentru a acoperi toate gusturile, inclusiv unele neobișnuite, cum ar fi berea tartinabilă. Da, ai citit bine, acum poți să iei berea și să o mănânci.
Îți place o halbă... de pâine prăjită?
7. Vodcă marshmallow
Uită-te în culoarul băuturilor spirtoase și vei găsi o serie de arome pentru tipul tău preferat, astfel încât să nu poți varia acum doar mixerele. Când vine vorba de vodcă, cerul pare să fie limita. Alegeți orice, de la arome de fructe de pădure sau citrice la castraveți, busuioc și soiuri picante. Pentru cei cu un dinte dulce, puteți găsi vanilie, caramel și chiar vodka de marshmallow.
Hmm, vodka s’mores anyone?
8. Ciocolată condimentată cu tabasco
Nicăieri nu funcționează mai bine combinația dintre dulce și picant decât cu ciocolata. Puteți cumpăra ciocolată cu aromă de chilli și găsiți rețete cu chilli con carne care necesită adăugarea de ciocolată la ele. Deci, ce zici de ciocolata cu aromă de Tabasco atunci? Tabasco, un sos picant făcut din ardei tabasco, există de 140 de ani și este folosit în mod tradițional pentru a condimenta mâncărurile sărate și Bloody Marys. Ciocolata neagră picantă infuzată cu tabasco este o necesitate obligatorie pentru iubitorii de ardei iute din întreaga lume.
Sper că nu este atât de cald încât se topește.
9. Pâine de bere
Berea aduce un plus interesant gustului pâinii, oferind un indiciu de malț și hamei. Nu numai atât, berile artizanale (cele care nu au fost filtrate) conțin drojdie reziduală care, atunci când este activată la încălzire, ajută la creșterea pâinii. Atât berea, cât și pâinea sunt în esență apă și cereale, cu drojdie și zahăr adăugate pentru a porni procesul de fermentare. Faptul că seamănă atât de mult în ceea ce privește ingredientele face ca punerea lor împreună să fie o opțiune naturală.
Știi că nu te poți îmbăta de asta, nu?
10. Făină de cafea
Pulpa de cafea este un subprodus deșeu al industriei producătoare de cafea, în mod tradițional aruncat sau lăsat să putrezească. Cu toate acestea, un proces care transformă această pulpă în făină este o inovație alimentară care nu numai că va reduce impactul deșeurilor asupra mediului, ci va crea locuri de muncă și va susține comunitățile. Rezultatul uscării și măcinării pulpei este o făină ușor cofeinizată, fără gluten, cu un gust bogat, pământesc.
Vești minunate pentru toți iubitorii de cafea de acolo.
Mai mult:Hot-dog-urile cu torsiune vă vor face să renunțați la toppinguri tradiționale pentru totdeauna
