Acest smoothie este inspirat de salata feta de pepene verde, care este savurată toată vara în toată regiunea mediteraneană. Este o salată minunat răcoritoare și m-am gândit că va face un smoothie minunat răcoritor. După cum se dovedește, am avut dreptate. Ce modalitate mai bună de a suna în Luna Națională a Pepenelui? Da, așa e. Iulie este dedicat pepenelui minunat.
Pepenele verde este o sursă bună de vitamine A și C și licopen. De asemenea, este foarte hidratant și răcoritor. Menta este o folie minunată pentru pepene verde, făcându-l să pară de două ori răcoritor.
Am folosit chefir de casă, simplu (fără aromă) pentru a imita calitățile amețitoare ale feta pentru această băutură, oferind în același timp niște probiotice grozave care susțin digestiv. Chefirul simplu cumpărat în magazin ar funcționa la fel de bine.
Afinele nu fac în mod tradițional parte din salata feta de pepene verde, dar îmi place adăugarea de afine congelate bogate în antioxidanți la majoritatea smoothie-urilor mele, pentru aromă, conținutul de fibre, beneficiile nutriționale și pentru obținerea texturii înghețate fără a folosi gheață, care poate uda gustul... literalmente. În plus, este
Consider că pepenele este suficient de dulce, dar puteți alege să adăugați niște miere, dacă preferați o băutură mai dulce.
Smoothie roșu, alb și albastru
Servește: un pahar înalt. Puteți dubla sau tripla sumele după cum doriți.
Ingrediente:
- 1 cană de afine congelate
- 1 cană kefir simplu
- 1 cană de pepene verde, tocat, fără coajă
- 1-2 lingurițe frunze proaspete de mentă, mărunțite sau rupte
- 1 linguriță miere (opțional)
Bacsis: Puteți adăuga unul sau două dintre următoarele adăugiri opționale de ingrediente, pentru a spori greutatea smoothie-ului:
- 1 linguriță in măcinat
- 1 linguriță semințe de chia
- 1 lingura ovaz laminat
- 1 lingură pulbere de proteină de vanilie
Directii:
- Așezați toate ingredientele în cupa blenderului.
- Proces / puls până se omogenizează.
- Se toarnă și se bea imediat.
