Piept de pui parmezan în crustă cu ierburi, talpă tărnită cu rozmarin, cimbru și unt brun, miere căpșuni Shortcakes - toate rețetele delicioase care au un gust ca și când ai petrecut ore în bucătărie când fiecare dintre ele necesită este de 30 de minute sau mai putin.
G. Garvin, autorul cărții de bucate Fă-o super simplă și gazda TV One’s
Turn Up The Heat cu G. Garvin, oferă bucătarului cu legături de timp rețete delicioase, care sunt repede la masă. Familia dvs. nu numai că va fi bine hrănită, ci și aceste rețete rapide și ușoare
vă oferă posibilitatea să vă bucurați de timp de familie.
Rețetele rapide și simple sunt o modalitate de a face din mesele de familie o ocazie de relaxare, gătită acasă. Ieșirea la masă poate fi costisitoare, sfârșind prin a lua mai mult timp (cu pregătirea, conducerea, comanda
și în așteptare) și, în cele din urmă, ia timp de familie de calitate care poate fi petrecut în jurul unei mese delicioase, acasă. Pe lângă aceste rețete aromate, satisfăcătoare, puneți
savurați o masă.
Piept de pui parmezan crustat cu ierburi
Serveste 6
Ingrediente:
6 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele
2 linguri de unt nesărat
2 linguri de ulei de măsline
1-1 / 2 cani pesmet uscat
6 linguri busuioc proaspăt tocat
3 linguri de patrunjel proaspat tocat
4-1 / 2 lingurițe rozmarin proaspăt tocat
1 lingură cimbru proaspăt tocat
1 lingură usturoi pudră
1-1 / 2 lingurițe sare kosher
1/2 linguriță piper negru
1/2 cană parmezan ras
Directii:
1. Preîncălziți cuptorul la 450 F. Așezați fiecare piept de pui pe jumătate între două foi de folie de plastic. Folosind partea laterală a unui ciocan de carne, lirați
pui la o grosime de 1/2 la 3/4-inch. Într-o cratiță mică, încălziți untul și uleiul de măsline la foc mediu până când untul se topește. Se răcește ușor.
2. Într-un castron puțin adânc, amestecați pesmet, ierburi, sare și piper. Periați bucățile de pui pe ambele părți cu un amestec de unt topit. Înveliți bucățile de pui pe ambele părți cu amestec de pesmet. Loc
bucăți de pui pe o foaie de copt.
3. Coaceți puiul timp de 15 până la 20 de minute sau până când ați terminat (170 F), iar pesmetul este auriu. Se acoperă cu parmezan și se coace încă 5 minute sau până când brânza este aurie. Se serveste cald cu o salata verde sau
garnitură de legume.
Talpă tigaie cu rozmarin, cimbru și unt brun
Serveste 6
Ingrediente:
4 (8 uncii fiecare) file de talpă Dover
Sare kosher și piper negru crăpat
1 cană de făină universală
1/2 cană ulei de măsline
1 cană unt nesărat
1 lingura rozmarin proaspat tocat
1 lingură cimbru proaspăt tocat
Directii:
1. Clătiți peștele și uscați-l cu prosoape de hârtie. Condimentați peștele pe ambele părți cu sare și piper. Dragă în făină, scuturând excesul. Într-o mare
tigaie antiaderentă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
2. Puneți peștele în ulei fierbinte și sotati-l 3 minute. Reduceți căldura la mediu-mic și răsturnați peștele. Gatiti cu aproximativ 5 minute mai mult sau pana se termina. Transferați peștele într-un platou de servire și păstrați-l cald.
3. Adăugați unt și ierburi pentru a tăia tigaia. Gatiti la foc mediu pana untul se rumeneste (nu se arde). Se toarnă unt și ierburi peste pește și se servește imediat.
Shortcakes cu miere și căpșuni
Serveste 5
Ingrediente:
1 pachet (10,2 uncii) de (5) biscuiți mari fulgi
2 căni căpșuni proaspete, înjumătățite
1/4 cană de oțet balsamic
1/4 cană miere
1 lingură zahăr brun ambalat
1/4 ceașcă de frișcă
1 linguriță extract de vanilie
1/2 cană migdale feliate, prăjite
5 crenguțe de mentă proaspătă
Directii:
1. Coaceți biscuiții în conformitate cu instrucțiunile ambalajului. Se răcește pe sârmă.
2. Într-un castron, combinați căpșuni, balsamic, zahăr brun și 2 linguri de miere și puneți-le deoparte. Într-un bol de răcire, combinați frisca și vanilia. Bateți cu un mixer electric pe mediu
viteza până se formează vârfuri moi. Împingeți restul de 2 linguri de miere și bateți până se formează vârfuri rigide.
3. Pentru a asambla shortcakes, împărțiți biscuiții pe jumătate pe orizontală. Așezați un fund de biscuiți pe fiecare dintre cele cinci farfurii de desert. Împărțiți amestecul de căpșuni între ele și acoperiți fiecare cu o parte din biciuit
cremă. Blat cu blaturi de biscuiți. Presară fiecare shortcake cu migdale și ornează cu mentă.
Rețete mai rapide și ușoare:
- Cinci rețete de cină rapide și sănătoase cu pui rotisor
- Trei modalități de simplificare a pregătirii pentru cină.
