portocale marmelada este una dintre acele gemuri care au un gust dobândit; nu este prea dulce și doar puțin picant. În timp ce unora le este posibil să nu le placă pe pâine, folosiți-o ca marinată pentru pui și aveți un platou de cină dulce și înțepător.
Urăsc marmelada, nu am fost niciodată fan. Nu știu de ce: poate pentru că marmelada are bucăți de coajă de portocală; poate pentru că este puțin mai acru decât dulce; sau poate este culoarea. Oricare ar fi motivul, nu-mi place. Am încercat din când în când sperând că papilele mele gustative vor fi evoluat și voi aprecia popularitatea dulceață, dar de fiecare dată când am încercat se întâmplă același lucru - buzele mele se îndoaie dezgustate și toastul meu se duce nemâncat.
Vă puteți imagina cât de neutilizat eram când am văzut această rețetă picantă de pui portocaliu Foarte simplu. La început am fost entuziasmat pentru că am crezut că va cere suc de portocale (de care sunt un mare fan). Dar, când am văzut că marmelada este primul ingredient, am oftat de dezamăgire până când am citit mai departe și mi-am dat seama că era amestecat cu niște chili asiatici, sare și piper, precum și sucurile din pui. La aceasta, m-am gândit că voi testa rețeta. În cel mai rău caz, aș trebui să fac altceva pentru cină.
Ei bine, nu numai familia mea a fost încântată de puiul dulce și picant, ci și eu am fost încântată de ea. Avea doar cantitatea potrivită de mușcătură și o mulțime de tang dulce pentru a mă face să poftesc o altă piesă. Combinat cu niște mazăre delicioase, a ajuns să fie cina perfectă de familie.
Pui condimentat portocaliu
Ingrediente
- 1/4 cană de marmeladă
- 1/2 linguriță sos asiatic de usturoi chili
- 4 piept de pui
- Sare și piper după gust
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F. Într-un castron mic, amestecați împreună marmelada și sosul de usturoi.
- Presară pieptul de pui cu sare și piper; cu o perie de spălare, amestecați fiecare piept cu amestecul de marmeladă; așezați sânii pe o foaie de copt căptușită cu folie; frigeți până la fiert, 20 până la 25 de minute, periat din când în când cu amestec de marmeladă. Serviți imediat cu leguma preferată.
Alte rețete de marmeladă
Sandvișuri cu ceai de brânză și marmeladă de portocale
Baruri de marmeladă portocalie
Fursecuri de marmeladă portocalie
