Foodies, bucură-te! Acum puteți face mâncare din filmele preferate și vă puteți bucura de aceleași feluri de mâncare gustoase în timp ce vizionați.
1
Pulp Fiction„Royale cu brânză”
Pulp Fiction (1994) este responsabil pentru faimosul citat, „Știi ce numesc ei un Quarter Pounder în Europa?” Dacă ați urmărit filmul, știți răspunsul este „Royale with Cheese”. Am ajustat rețeta clasică McDonald’s, astfel încât să fie puțin mai calorică pentru un burger european trata.
Royale cu brânză
Dimensiunea de servire 4
Ingrediente:
- 400 grame friptură slabă, tocată
- 2 cepe tocate
- Sare si piper
- 4 chifle cu semințe de susan
- 8 singuri de brânză procesată
- 4 linguri de ketchup
- 4 linguri de muștar
- 2 pumni mici de castraveti murati
Directii:
- Într-un castron, folosiți mâinile pentru a amesteca friptura tocată, jumătate din ceapă, sare și piper. Formați amestecul în patru paste.
- Încălziți o tigaie cu puțin ulei și prăjiți burgerii până când sunt fierți. Între timp, tăiați chiflele de burger și prăjiți ușor sub un grătar.
- Pe baza fiecărui coc, întindeți 1/2 lingură de ketchup și muștar și repetați procesul cu cocul de sus.
- Când hamburgerii sunt rumeniti frumos pe ambele părți, așezați o felie de brânză pe bază, deasupra cu o tigaie și apoi o altă felie de brânză.
- Adăugați castraveții și ceapa rămasă. Deasupra cu capacul burgerului.
2
Placinta Americana'Plăcintă caldă de mere
Nu veți privi niciodată la plăcinta cu mere în același mod după ce ați văzut clasicul din 1999 Placinta Americana.
Plăcintă cu mere
Dimensiunea de servire 6
Crustă de plăcintă
Ingrediente:
- 2 căni de făină
- 1 linguriță sare
- 2/3 cană scurtare de legume
- 2 linguri de apă rece
Directii:
- Într-un castron mediu, combinați făina și sarea.
- Tăiați scurtarea legumelor până când amestecul seamănă cu pesmetul.
- Se presară cu apă și se combină până când amestecul seamănă cu aluatul.
- Împărțiți aluatul în jumătate. Pe o suprafață curată, ușor înfrățită, frământați o jumătate într-o bilă și rotiți-o până când aveți suficient pentru a acoperi baza vasului de plăcintă. Repetați pentru a face crusta superioară.
- Adăugați puțină apă în plus dacă aluatul pare prea uscat.
- Căptușiți vasul de plăcintă cu aluatul și tăiați excesul din părți.
Umplutură cu mere
Ingrediente:
- 3/4 cană zahăr
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță nucșoară măcinată
- Picătură de sare
- 2 linguri unt
- 6 căni de măr feliat subțire și miez
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.
- Într-un bol de amestecare, combinați zahărul, scorțișoara, nucșoara, făina și sarea. Se amestecă merele.
- Așezați amestecul de mere în crusta de plăcintă.
- Punctați crusta de plăcintă cu unt. Acoperiți cu crusta superioară și tăiați uniform pentru a lăsa aburul să scape. Sigilați crusta superioară în jos prin ciupirea marginilor.
- Coaceți 40 până la 50 de minute, până când crusta devine maroniu și umplutura începe să se baloneze.
3
Te iubesc, omuleTacos de pește
Peter Klaven este un agent imobiliar fără prieteni adevărați și nimeni care să nu ceară să fie cel mai bun om al său. Într-o căutare de a găsi un nou prieten cel mai bun bărbat, el începe întâlnirile cu bărbații. El îl întâlnește pe Sydney (Jason Segel) în timpul unei vizite deschise, iar cei doi încheie o prietenie instantanee, petrecând timpul și mâncând cele mai bune tacos de pește din lume.
Taco cu peste
Dimensiunea de servire 4
Ingrediente:
- 1 kg pește alb fulgi
- 3 ouă
- 1 lingura apa
- 1 cană pesmet din cereale integrale
- 1 cană de făină
- 2 linguri de condimentare sare
- 1/4 cană de coriandru, tăiat cubulețe
- 1/4 cană de ceapă roșie, tocată mărunt
- 1 avocado, cubulat
- 2 roșii, tăiate cubulete
- 1 ardei jalapeno, tăiat cubulețe, semințe îndepărtate
- 2 cani de varză verde, mărunțită
- 3 linguri suc de lamaie
- 1 lingura ulei de avocado
- 1 pachet de tortilla de făină
- 4 cani de ulei de tărâțe de orez (sau similar)
Directii:
- Folosind un cuțit ascuțit, tăiați cu grijă peștele în benzi subțiri.
- Veți avea nevoie de trei boluri separate: unul cu ouăle și apa amestecată, unul cu făina și sare de condimente și unul cu pesmetul. Scufundați fâșiile de pește în ou și apă, apoi în făină cu sare de condimente și, în cele din urmă, în pesmet. Acoperiți fâșiile și puneți-le în frigider.
- Într-o friteuză, aduceți uleiul la temperatură și adăugați fiecare fâșie de pește fărâmițată pe rând. Dacă nu aveți o friteuză, folosiți o oală mare cu 4 căni de ulei de tărâțe de orez sau similar. Scurgeți peștele prăjit pe hârtie absorbantă.
- Înfășurați tortilla într-un prosop de hârtie umed și coaceți-le cu microunde până când sunt moi și calde (de obicei în jur de 1 minut și 20 de secunde).
- Combinați o lingură de suc de lămâie cu jumătate din coriandru și turnați peste varza mărunțită. Se condimentează cu sare și piper după gust. Puneți un strat de pește pe tortilla, acoperiți cu salsa de avocado și varză și pliați în jumătate pentru o delicioasă delicioasă.
Salsa de avocado
- Într-un castron, combinați roșiile, ceapa, coriandrul rămas, piperul jalapeno, uleiul de avocado și sucul de lămâie rămas.
- Împingeți cu grijă avocado, condimentați cu sare și piper, acoperiți și lăsați salsa să se marineze în frigider până când sunteți gata să o serviți deasupra peștelui.
4
Mănâncă roagă-te iubeștePizza Margherita
Această scenă din Mănâncă roagă-te iubește vă va face să bageți stilul Homer Simpson pentru pizza, așa că mergeți în bucătărie și bateți-l singur.
Pizza Margherita
Dimensiunea de servire 4
crustă de pizza
Ingrediente:
- 300 grame făină
- 1 linguriță drojdie instantanee
- 1 linguriță sare
- 1 lingura de ulei de masline, plus putin in plus
Directii:
- Într-un castron mare, amestecați drojdia și sarea cu făina.
- Faceți un puț și turnați 3/4 cani de apă caldă și uleiul de măsline. Combinați cu o lingură de lemn până când aluatul este umed.
- Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați-l până se omogenizează. Acoperiți cu un prosop de ceai și puneți-l deoparte într-un loc cald. Puteți lăsa aluatul să crească dacă doriți, dar nu este esențial pentru o crustă subțire.
- Întindeți aluatul și împărțiți-l în două. Pe o suprafață făinoasă, frământați timp de 5 minute înainte de a aluneca aluatul în rondele mari și subțiri, de aproximativ 9-10 inci. Ridicați bazele pe două foi de copt înflorite.
Sos de rosii
Ingrediente:
- 1/2 cană pastă de roșii
- O mână de busuioc proaspăt
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
Directii:
- Amestecați pasta de roșii, busuiocul și usturoiul zdrobit împreună, apoi condimentați după gust.
Topping și garnitură
Ingrediente:
- 125 grame mozzarella, feliate
- O mână de parmezan ras sau ras
- Mână de roșii cherry, înjumătățite
- O mână de frunze de busuioc (opțional)
Directii:
- Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F. Neteziți sosul peste baze cu spatele unei linguri.
- Imprastiați brânza și roșiile peste sos, apoi stropiți cu ulei de măsline și condimentați.
- Coaceți la cuptor timp de 8 până la 10 minute până când este crocant.
- Se servește cu puțin mai mult ulei de măsline și frunze de busuioc dacă se folosește. Repetați pașii pentru baza de pizza rămasă.
Rețete mai gustoase
Reînnoirea rețetei: Chili
10 rețete de desert cu o singură porție
3 smoothie-uri gustoase cu ingrediente secrete ciudate