Tortul de dovlecei cu morcov Bundt este cel mai simplu mod de a strecura legume în desert - SheKnows

A-i determina pe băieții mei să mănânce orice tip de legume a fost o misiune destul de mare, deoarece amândoi mănâncă extrem de pretențioși. Sigur, am încercat „tăiței” de legume și legume strecurate în multe alte rețete variate, dar ce zici de desert?

Poveste asemănătoare. Ina Garten ne-a înzestrat cu Rețeta Cupcake din visele noastre cu ciocolată

În această rețetă, am făcut un aluat de bază pentru prăjituri cu ingrediente mai sănătoase, cum ar fi siropul de arțar pur (nu asta lucruri proaste, ieftine fie), stafide organice, făină de patiserie din grâu integral, nuci și morcovi proaspeți și dovlecel. Promit, copiii voștri nu vor gusta niciun fel de legume, ci doar dulceața lor, în tort. Chiar dacă acesta este un desert, este o modalitate excelentă de a adăuga legume în dieta familiei.

Rețetă organică de tort Bundt cu dovlecei-morcov

Morcovii proaspeți și dovleceii sunt combinați într-un aluat de prăjitură condimentat copt și acoperit cu o înghețare ușoară de brânză. Sfat: Această înghețare este excelentă pentru stropit, așa cum am făcut în rețeta mea. Pur și simplu încălziți glazura de brânză cremă timp de 30 de secunde sau până când este ușor curgătoare, apoi stropiți-o peste tort sau utilizați versiunea mai groasă așa cum este și răspândiți-o.

Serveste 12

Timp de pregătire: 30 de minute | Timp de coacere: 45 minute | Timp inactiv: 1 oră | Timp total: 2 ore 15 minute

Ingrediente:

Pentru tort (ingrediente uscate)

• 2 căni de făină de patiserie din grâu integral
• 1 lingură praf de copt
• 1 lingură bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță sare de mare
• 1 lingură scorțișoară măcinată
• 1 linguriță condiment plăcintă cu mere

Pentru tort (ingrediente umede)

• 1 unt de băț, topit
• 1/2 cană ulei organic de nucă de cocos topit
• 1-1 / 2 căni zahăr organic din nucă de cocos sau zahăr brun
• 1/2 cană sirop de arțar pur
• 3 ouă organice mari
• 1 linguriță extract pur de vanilie
• 1 dovlecel mare, ras fin
• 3 morcovi mari, razati marunt

Pentru glazura de branza cu crema de lamaie

• 1 (8 uncii) pachet cremă de brânză, înmuiat
• 4 linguri de unt nesărat, înmuiat
• 4 căni zahăr pudră organic
• 1 lămâie mare, sucată și zestată
• Ciupiți sare de mare

Pentru garnitură (opțional)

• 1 lămâie, zestată
• 1 tei, zestrat
• 1 portocaliu, zestrat
• 1/2 cană de nuci prăjite, tocate mărunt

Directii:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F și pulverizați o tigaie Bundt cu spray antiaderent de gătit.
2. Într-un bol de amestecare, combinați toate ingredientele uscate.
3. Într-un castron de amestecare separat, combinați toate ingredientele umede și amestecați foarte bine până se omogenizează.
4. Îndoiți ingredientele umede în uscat și amestecați până când nu există bulgări.
5. Coaceți tortul timp de 40 până la 45 de minute sau până când centrul tortului este complet copt.
6. În timp ce tortul se coace, adăugați toate ingredientele pentru înghețarea brânzei cu lămâie într-un castron. Folosind un mixer manual, amestecați până când glazura este netedă, apoi lăsați-o deoparte.
7. Scoateți tortul din cuptor și rotiți-l cu grijă pe un raft de răcire. Lăsați tortul să se răcească timp de 1 oră.
8. Odată ce prăjitura s-a răcit complet, stropiți cremă de lămâie înghețată peste blat. Presărați blatul tortului cu coaja de citrice și nucile tocate, dacă doriți. Feliați și serviți.

Pentru tone de rețete grozave, precum a noastră Pagină pe Facebook.

Mai multe idei de rețete de legume subțiri

Cum se transformă legumele în orez
Crustă ușoară de pizza de conopidă
Cartofi prajiti